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美食:摆摊的我怎么成厨神了?
第9章 又要火了!
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    两个城管把城管车停靠在路边。

    “这地方哪有卖盖饭,别是钱兵诓我们!”

    一个城管抱怨道。

    “再找找,不是说在东南角上,绕一圈肯定能找到!”

    另一个城管说道。

    “要不买两个包子得了!”

    “别,看钱兵那样不像是假的!”

    城管车缓缓向前开。

    “你有没有闻到香味?”

    这个时候,一个城管吸了吸鼻子,开口说道。

    “是有点儿,我以为是我饿出错觉了。”

    另一人回道。

    两人正惊奇着,这个时候,他们就看到前面的一片空地上,一群人在那排队,旁边还有卖煎饼和糖葫芦的小摊。

    “就是那!”

    “走,过去!”

    两人眼前一亮,立刻开着车往过走。

    把车停好后,他们终于是排在了队伍的后面。

    卖煎饼的摊贩和卖糖葫芦的摊贩本来聊的正嗨。

    看到城管来了,顿时都不说话了。

    没办法,摆摊的小贩看到城管没有不害怕的。

    也就是江风了,不仅不害怕城管,还做城管的生意。

    谁能比得过他啊!

    此时此刻,江风刚炒完一锅鱼香肉丝。

    他抬头看了一眼排着的长队,看到一双双饥饿渴望的眼睛,他不禁叹了口气。

    咋还有这么多人?!

    我就想卖200份啊!

    逼我上班是吧!

    客人们一个个吃的很满意。

    两个城管吃完江风做出来的盖饭,都是赞不绝口。

    他俩在那聊,打算回去给明天值班的城管也安利一下。

    以后就来这家吃!

    别的小摊是城管追着跑。

    江风的小摊是城管跑着追。

    下午3点左右,江风准备的食材总算是消耗殆尽。

    “没了,没了,卖完了!卖完了!”

    “肉没有了!”

    “明天再来!”

    江风对着后面来排队的客人喊道。

    他的声音中夹杂着几分喜悦。

    可算是卖完了!

    铲子就没停下来过!

    听到江风的话,正在排队的食客脸色一僵。

    卖完了?

    这就卖完了?

    这才下午3点,你说盖饭就卖完了?

    “老板,等一下!”

    就在这时,队伍后面走出来一个戴着眼镜的食客,他的手里还拎着一个塑料袋。

    仔细看去,塑料袋里竟是上好的猪通脊肉!

    江风有点懵!

    这什么情况?

    “老板,你就放心做,我专门买的肉。”

    “这够炒10份鱼香肉丝的了!”

    “我要一份鱼香肉丝盖饭。”

    这人开口说道。

    看到大哥带了肉,周围的食客兴奋起来。

    “我也要!肉卖我点!”

    “还得是伱聪明,我怎么就没想到呢!”

    “来,咱们把肉钱给大哥凑一凑!”

    “大哥,这肉多钱,咱们正好十个人,平摊一下!”

    周围还在排队的食客立刻围过来。

    江风嘴角抽了抽。

    不是,怎么还被迫加班了!

    这十个人商量好后,买肉的眼镜男走过来,把猪通脊肉放在江风的餐车上,笑着说道:

    “老板,不用怕食材用光,我给你准备着呢!”

    江风脸上挤出一个微笑。

    听听,这是人话吗?

    我会怕食材用光?

    我巴不得食材赶紧用光呢!

    我谢谢你!

生意太火也有点难顶。

    “行,肉你们准备了,每一份给15就行。”

    “肉得处理一下,你们稍等一会儿。”

    事已至此,江风只能认命。

    大家爽快的付了钱,就在一旁等着。

    江风戴上手套,开始处理猪通脊肉。

    他的刀工极好,把猪通脊肉放在案板上,顺切成丝。

    然后把肉丝放在碗里,加盐、胡椒粉、花椒酒去腥。

    再用蛋清,淀粉上浆。

    最后封点油。

    肉在碗里腌制着,其它的食材都已经备好。

    等肉腌制的差不多,再起锅热油,就能炒出两大锅鱼香肉丝。

    刚好够10份盖浇饭的。

    很快,热气腾腾的鱼香肉丝做好,江风摆好盘子,铲好米饭,用勺子舀着鱼香肉丝直接浇上去,盖浇饭便成功做好。

    米饭就剩最后一点。

    江风在想以后就说米饭没了,总不能现场有人带米饭吧。

    今天的食客居然自带食材!

    离了大谱!

    最后十单生意做完,江风就在餐车上休息。

    小黑狗顺着阶梯爬上来,跑到江风的脚边,摇着小尾巴卖萌。

    江风顺势摸了摸它的小脑袋。

    食客们在那边吃的高兴。

    鱼香肉丝的香味让他们赞不绝口。

    吃完之后更是只觉得满足。

    一天的生意总算是忙完。

    江风收了摊,开上餐车小巴士,缓缓离开了公园的角落。

    【满意顾客数量:330/200,当日任务完成。】

    【获得额外奖励:剁椒鱼头配方】

    今日份任务再一次完成,系统又奖励了一张食材配方。

    这一次奖励的是湘菜代表菜品,剁椒鱼头。

    剁椒鱼头最关键的一点,就是怎么祛除鱼腥味。

    好的剁椒鱼头,没有丝毫的腥味,铺着满满的红色辣椒,又好吃又下饭,甚至可以直接把汤汁拌在饭里面吃。

    “居然是剁椒鱼头。”

    “做盖饭的话,成本有点高。”

    “不过可以尝试来个精品剁椒鱼头盖饭,大不了贵一点。”

    江风心里盘算着。

    他还是太负责了。

    干一行,爱一行。

    虽说江风是佛系青年,但自己职责内的事,他还是会尽量去做好。

    很快,江风开着餐车回到自己的小店,把车停在院子,东西收拾好。

    “小黑,走,吃饭去。”

    江风呼喊一声。

    “汪!”

    小黑狗开心的回应,摇着小尾巴,跟着江风,一路朝着破旧的居民楼走去。

    与此同时,城管局。

    值班的城管执勤归来,一回到单位,就和其他没执勤的城管闲聊。

    “钱兵推荐的那家盖饭真不赖!味道真好,到了中午一大堆人在那边排队!”

    听到他这么说,另外几人都有些好奇。

    “真的假的?路边卖盖饭能卖这么火?”

    “明天你试试就知道了,今天给我吃爽了!”值班的城管又道。

    “行,明天我去那边值班,我尝尝。”

    江风怎么也没想到,自己的小摊被城管给盯上了。

    不仅是城管,红山公园周围的居民,还有附近的公司员工,都在聊着这件事。

    民以食为天。

    老百姓日常最关心的就是吃了。

    要是哪个地方出了一家特别好吃的餐馆,人们定会口口相传。

    好吃的餐馆不少,但是特别好吃、能让人吃到爽的餐馆,当真是凤毛麟角。

    这么一传十,十传百,越来越多的人知道红山公园角落有一个做盖饭的年轻人,盖饭的味道堪称一绝!

    于是,很多人都打算过去尝尝味道。

    江风的小摊,又要火了!

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