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美食:摆摊的我怎么成厨神了?
第35章 秘制酱肉包!
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    秘制酱肉包在蒸笼里蒸着,特制茶叶蛋腌制了一个晚上,蛋炒饭需要现场炒,材料已经准备好。

    接下来就只剩下准备好南瓜玉米粥。

    江风在大锅里添入清水,然后他把打碎的细玉米碴子倒入锅中闷煮。

    他选的玉米依然是上好的品种,口感很细腻。

    接着,江风取出南瓜红薯,放在案板上,手拿玄铁菜刀,一阵“铛铛铛档”。

    菜刀在他的手中极为的灵巧,一次次拿起又切下的速度极快,竟好似有残影一般!

    虽只是摆摊小贩,但技法全然不输星级大厨。

    也难怪之前江风摆摊卖盖饭的时候,很多人喜欢站在旁边围观。

    看他的做饭过程,确实是一种享受。

    南瓜和红薯全部被切成均匀的小方块。

    江风稍稍等了一会儿,等锅里的玉米粥闷煮的差不多,就走过去掀开锅盖。

    朦胧的水汽氤氲而起,伴随着鲜香的玉米的香气。

    江风把水和玉米的比例控制的极好,满满一大锅金灿灿的玉米粥,看上去有些晶莹剔透的感觉。

    江风拿起勺子在玉米粥中搅拌几下。

    黄色的玉米粥泛着光泽,既不粘稠显得粘连,也不会太稀显得清淡。

    卖相如此好的玉米粥,光是看着,就让人食欲大动。

    “还不错。”

    江风对煮好的玉米粥颇为的满意。

    接着,江风便把切好的南瓜和红薯,全部推入到锅中。

    他拿着勺子,在锅里把南瓜和红薯搅拌均匀。

    南瓜和红薯比较难熟,需要多煮一会儿。

    凌晨的厨房内,灶火燃起,笼屉里蒸着包子,灶台上煮着玉米粥。

    这个时候很多人还在梦乡,很多人才刚刚放下手机睡去,也有很多人,已经开始了新的一天。

    江风去了趟车库,检查餐车上的用具,比如一次性盘子,可降解的纸袋等等。

    纸袋成本高,但是江风觉得在景区卖包子,还是用纸袋子装比较好。塑料袋乱丢的话对风景区有危害,尤其是被动物误食更是如此。

    毕竟极个别人有随手丢垃圾的坏习惯,即便是在景区也如此。

    然后,江风点燃餐车上的灶台,把蒸箱也准备好。

    一会儿要把包子放在蒸箱里,玉米粥和茶叶蛋放在灶台上。

    等一切都准备好,江风才发动餐车,准备去凤栖山摆摊卖早餐。

    凌晨5点10分。

    龙禧雅苑小区别墅区,八号别墅的车库门缓缓打开。

    低调奢华的别墅车库内,一辆精致的小巴士行使出来。

    江风按下遥控,车库门又缓缓关闭了。

    不多时,在值夜班的保安就看到道路上的动静。

    确认是江风的餐车后,保安立刻将大门打开,并且站在路边等候。

    等江风的餐车从大门处经过,保安立正敬了个礼。

    这是小区的礼节,虽说江风觉得有点过了,但也没多说什么。

    保安看着江风远去,啧啧嘴,心里感慨道:

    “有钱人就是拼,都住别墅了,还5点多就出摊!”

    “要不人家有钱呢!”

    餐车小巴士一路向着郊外驶去。

    还好,路程不算远,大约20公里,四十分钟左右就能到。

    这个时候天还未亮,路上的车很少。

    星星和月亮还没有散去。

    江风行驶在黑夜和黎明的交界中,带着一车美食,来到山脚下。

    然后顺着山里的公路往上走。

    这架餐车的动力足够,餐车可以一路行使上去。

    等到了山路拐角的小广场,江风把餐车停下,静静的等待着下山的游客。

    六点,正是第一波看完日出下山的人下来。

    这些人都是体力刚猛地热血青年,大晚上的爬山,凌晨看日出,然后依然生龙活虎的徒步下山。

    人和人的体质是不一样的。

    有人每天熬夜,第二天七点起床依然生龙活虎。

    有人早早就睡了,睡到第二天九点还是困得和狗一样。

    现在下山的,就是生龙活虎的那一波。

    广场是个休息的地方,有一些长椅,也有亭台。

    人们走到这里,总是会停留一会儿。

    这个时候,有五个健身爱好者从山上下来。

    他们年轻富有活力,看样子是大学生,还是酷爱户外运动的大学生。

    这个时候,一个大学生注意到道路拐角处有热气氤氲起来。

他顿时停住脚步。

    现在是六点多,天色有些黑,道路看的不是特别清楚。

    这种情况下,看到一个地方冒着气,难免心里打鼓。

    不会是山里住着的阿飘跑出来了吧!

    “看那儿,那儿有情况!”

    他指着前面,惊呼道。

    另外几人也向前看去,其中一人胆子大,快速走了几步,看清了拐角处的情况。

    “怕什么,是个小摊,在摆摊。”

    他对其他人说道。

    “小摊?”

    “这地方有人摆摊?确定是活人?”

    “这老板挺有想法,大早上不去市里摆摊,跑山里来了!”

    “咱看看去吧,我有点饿。”

    “你们不害怕吗?”

    几人纷纷议论着。

    他们是第一波下山的,这个时间也没人上山,所以周围就他们几个人。

    他们的对话清晰地传到江风的耳朵中。

    江风略有些无语。

    我不是活人还能是鬼吗?

    江风也没理会这几人,只是掀开玉米南瓜粥的锅,查看里面的情况。

    南瓜已经完全煮烂了,味道融入到细腻的玉米粥之中,用勺子搅拌一下,让南瓜均匀的分布,口感会更好。

    包子也都蒸熟,蓬松且暄软,拿在手里似乎有弹力一般,观感很不错。

    五个人都背着小包,一路往下走。

    走到拐角处,也看清了小摊的情况。

    餐车侧停着,侧面的玻璃打开,一个穿着白色厨师服,带着透明防唾沫口罩的英俊小伙在车上,一旁立着一块板子,上面写着:

    “营养早餐”

    “酱肉包5元1个”

    “蛋炒饭12元一份”

    “茶叶蛋2元一个”

    “玉米南瓜粥5元一碗”

    看到招牌,几人顿时觉得饿了。

    不得不说,江风挑的这个地方很好。

    近期看日出的人不少,有些人会等到七点以后,缆车开通,选择坐缆车下山。

    还有些人就是徒步走下来。

    凡是徒步下山的,必然会经过这里。

    经过这里的,谁能不来吃个包子?

    山顶的物价贵,一瓶矿泉水卖到10块,一根考场也卖到10块。

    江风在半山腰摆摊,要这个价格,很公道。

    “我饿了,我得买几个包子。”

    一个人说道。

    “咱要不等会回市里吃,这地方的包子有啥吃的,这么便宜味道肯定不好。”

    “先吃点垫吧垫吧。”

    “买几个包子吧。”

    几人做了决定。

    一个人走过来,对江风说道:

    “老板,给我5个酱肉包,扫这个码是吧。”

    “嗯,对。”

    江风打开蒸箱,取了个纸袋子出来,然后用夹子夹了5个肉包子。

    江风做的包子个头比较大,一个和四个小笼包加在一起差不多大,所以5块1个的价格算实惠的。

    看到酱肉包的卖相,这人心里一喜,感觉这钱花的挺值。

    大学生一般不和老板客套,付了钱就等着,买完就走。

    这样也好。

    他拎着一袋包子回去,五个人一边往山下走,一边一人拿了一个。

    包子十分软弹,拿在手里还有些烫。

    他们本来在山上冻了一晚上就有些冷,拿到热包子后,只感觉到一阵温暖。

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