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美食:摆摊的我怎么成厨神了?
第251章 用一个词形容这条街:生机勃勃
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    江风的大骨汤,到底是火了。

    以前的殡仪馆,除了灵车经过,就是些许老人在游荡。

    现在每天格外的热闹。

    到处都是人声鼎沸的感觉。

    而且,因为这个地方不限制摆摊,所以很多小摊贩过来,直接把三轮车就停在道路两侧。

    反正地方够大。

    卖炸串的、卖烤冷面的、卖臭豆腐的、卖煎饼果子的,都有。

    和集市一样。

    就挺离谱的。

    江风来骨汤店上班的时候,他又满脸错愕。

    这怎么一天一个样?

    前两天只是有几个主播,还有很多凑热闹的人。

    今天倒好,来了好多美食小摊!

    就离谱。

    丧葬一条街爆改美食街?

    这边殡仪馆火化死者,唱哀乐吹唢呐;

    那边人声鼎沸,好多小摊还播放着大喇叭,推荐自己的小摊美食。

    这个世界终究是癫了。

    此时此刻,郊区地铁口。

    这处地铁口的外面,有很多人摆摊卖小吃。

    因为地方够大,客流够多,这些摆摊的小贩也能赚一些钱。

    但今日情况有些不同。

    有两个小摊贩照常来摆摊卖美食,他们却发现,其他人今天都没过来。

    小摊贩刘伍就朝着另一个人问道:

    “怎么回事,其他人呢?都跑哪去了?”

    “他们找到更好的地方了?”

    摆小摊这一门生意能不能赚到钱,一看地理位置,二看好吃程度。

    找到好的位置是最关键的。

    而且,不能看人流多少,要看多少人买东西。

    就比如地铁口,来来往往的人特别多,但是因为大多数人赶着上地铁,买小吃的人就相对比较少。

    另一个小摊贩也觉得希奇,就给朋友打去了电话。

    在电话中一聊天,他才明白事情的始末。

    于是,他立刻开始收拾小摊,准备换地方。

    见状,刘武忙问道:

    “你要去哪,说一声呗。”

    那人回应道:

    “东边那家殡仪馆,离这六七公里那家。”

    闻言,刘武以为自己听错了。

    啥?

    殡仪馆?

    你疯了还是我疯了?

    他忙追问:

    “殡仪馆?你确定去哪摆摊?”

    “那有什么生意?”

    另外一个小摊贩回道:

    “那个摆摊的酒楼老板知道吧,他最近在那,所以那块全是人,而且全是来吃饭的。”

    “但排队太长,好多人排不上队,就只能吃点别的小吃。”

    “生意不会差,肯定比这要好一点。”

    “我是打算赶紧过去,然后下午再回来。”

    闻言,刘武才恍然大悟。

    “你说江老板在那?”

    “我倒是没关注!”

    “那我也去,正好我看看他真人什么样?”

    刘武做了决定,收拾好自己的小摊,然后骑着电动三轮车,也朝着殡仪馆的方向赶去。

    事情在朝着离谱的方向发展。

    与此同时,殡仪馆的员工们站在二楼,朝着外面张望,看到外面热闹的场景,啧啧称奇。

    “咱这地方什么时候这么热闹了?”

    “说实话,要不是我尝过江老板的大骨汤,知道这些人为什么过来,我以为闹鬼了。”

    “我现在还觉得像是闹鬼,真就这么多人过来!”

    “大白天的,说点吉利的,哪有鬼市白天开啊!”

    “挺稀奇的,我想吃个烤肠,你们谁去。”

    “我去,我想吃烤冷面。”

    员工们闲聊着。

    好不容易来一场热闹,像是赶集一样,他们肯定要出来遛遛弯。

    江风总是自带流量。

    此时此刻,江风已经在店铺里准备制作今日份美食。

    他总是别出心裁。

    江风现在很喜欢厨艺,也很喜欢看别人吃到自己做出的美食的那种满足感。

    他挺适合这一行。

    今天还是准备了很多小糖饼。

    小糖饼很甜,很香,吃到嘴里会让人心情愉悦。

    “老板,外面人好多,来了好几个小摊。”

    孙壮飞向他汇报道。

    “看到了,我还是想不明白。”

    江风叹了口气。

    “我也没有经营账号,也不做视频,就想安安静静摆个摊,怎么就成这样了?”

    孙壮飞大概明白,但也说不出来。

    或许是因为江风本来身价过亿,有两座很火的大酒楼,还有一座正在装修的酒楼,却还是坚持摆小摊,有反差感。

    或许是因为他厨艺非常厉害,每次做出来的东西都让人赞不绝口,吸引了一大批又一大批的客人,大家口口相传。

也或许是因为长得帅。

    这样的人,不火才奇怪。

    想了半天,孙壮飞就拍马屁道:

    “老板,应该是因为你的人格魅力。”

    闻言,江风摆了摆手,孙壮飞这小子也会说漂亮话,还挺稀奇。

    “行了,今天还是做骨汤米线和小糖饼。”

    “我腌的酸白菜差不多也好了,一会儿倒在咸菜盆里,让客人自己打。”

    江风开口道。

    闻言,孙壮飞想到昨天的情况,就说道:“老板,好多人还没吃饭,就先打咸菜了。”

    “那咸菜没几下就打没了。”

    “昨天我看到一个人,呼呼连着炫了好几碗咸菜。”

    “还没吃米线就饱了。”

    孙壮飞说的是事实。

    好多人看排队吃不上骨汤米线,就自己偷偷吃江风腌制的小咸菜。

    他腌制的小咸菜也好吃。

    不管是酸白菜,还是酸甜白萝卜,都十分爽口并且开胃。

    一吃就停不下来。

    哪怕是从外面买一个煎饼,搭配着他的咸菜都好吃。

    “行,那就附赠吧,每个点米线的人,都附赠一小碟小咸菜。”

    江风做了决定。

    “好。”

    酸白菜是江风提前两天就腌制好的,腌制了两大坛。

    做法也简单,就是将白菜洗干净切成条,然后晾至半干,放入坛中,加入辣椒、盐、生姜、米醋拌匀,腌两天就好。

    细节处理到位,腌制出的酸白菜味道就极好。

    捞出来的时候,白菜梗是白色,晶莹剔透,白菜叶是金黄色,蜷缩且杂乱,整体搭配看上去就让人很有食欲。

    吃米线的时候,顺手夹起一口爽口的小白菜,放入嘴里。

    那种酸甜中带着些许辣味的感觉,极具刺激性。

    几乎是一入口,口水就不自觉的快速分泌,并且整个人的食欲都会被充分调动起来。

    咸菜的味道还能驱散肉的腻味。

    几乎家家户户吃饭的时候,都会吃一盘小咸菜。

    足以可见小咸菜有多么的美味。

    江风腌制出的咸菜更是经过精心准备。

    白菜选用的是上好的有机大白菜,买的时候个头就特别漂亮,腌制出的咸菜自然就好吃。

    很快,各种配菜准备齐全,江风打开小店的门,准备迎客。

    人们看到江风,立刻拿出手机拍照。

    一天的生意就这么开始。

    来江风店里的,不仅仅是客人。

    已经有好几拨的人,自我介绍是电视台或者做自媒体的,想要采访江风。

    这个热点他们肯定想蹭。

    江风客气拒绝了。

    他连采访都不想采访。

    现在好多摆小摊的老板都火了,除了周饼伦,天水大爷,还有一个卖烤串的老板。

    烤串的老板面对采访表示,自己只是喜欢研究烤牛肉,不喜欢被人曝光。

    于是,他连夜改了店铺名字。

    这么一弄,来的客人立刻减少了很多,不至于队伍排的老长。

    烤串老板很高兴。

    这样才刚刚好。

    江风也是这种想法。

    毕竟是做实体生意,流量的用处真不大。

    江风打算,接下来的生意,如果任务能够很轻松的完成的话,还是尽量避免暴露。

    是时候和食客斗智斗勇了。

    很快,客人们进到店里,买到了心心念念的骨汤米线。

    骨汤鲜香美味。

    米线筋道富有嚼劲。

    酸白菜酸甜可口。

    每吃一口,都感觉到舒服。

    客人吃完了,都得坐在椅子上缓缓。

    至于什么吃完了还不走。

    答案就是吃饱了撑得。

    得缓缓。

    门外的小摊生意也热闹。

    因为队伍排的特别长,很多赶过来的人都吃不到米线,转而就只能去吃小摊的美食。

    除了小摊,还有一些卖水果的小贩,也在周围摆了摊。

    生意特别好。

    就这么一传十,十传百。

    这片区域还真火了。

    等到第二天的时候,小摊的数量增加。

    不仅有摆小摊的,卖水果的,还有卖玉米花、卖小玩具的。

    殡仪馆门口成了小镇赶集的现场。

    灵车来的时候,没有人觉得忌讳。

    反而会好奇的看两眼。

    毕竟,现在的这条街,用一个词语形容就是:

    生机勃勃。

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