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美食:摆摊的我怎么成厨神了?
第23章 收摊了?这就收摊了?
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    中午12点,正是午饭时间。

    城管局食堂,赵楠和钱兵执勤归来,到食堂打饭。

    两人手里还拎着一个塑料袋,看上去像是装着什么美食。

    他们把塑料袋放在餐桌上,然后拿着餐盘去打了些饭菜。

    旁边几个同事立刻围过来。

    “赵楠,这买的什么好东西?”

    一个城管问道。

    “卤肉,鸭肠和鸡胗。”赵楠笑着说道。

    “可以啊,还加餐,赶快打开我们尝尝。”

    能在一个餐桌上一起吃饭的人,平日里关系都比较好,有什么好吃的摆出来大家一起吃。

    赵楠和钱兵把塑料袋打开,里面是透明的餐盒,装着两盒鸭肠,一盒鸡胗,还有一盒鸡翅。

    餐盒打开后,众人纷纷上筷子,有的夹了一个鸡翅,有的夹了一些鸭肠,立刻往嘴里送。

    赵楠和钱兵也是第一时间夹了卤肉,吃了下去。

    大家吃到第一口,就被卤肉的酱料惊艳到了。

    尽管卤肉都已经凉了,但是由于已经腌制的完全入味,而且都是纯天然的高汤熬制,不含任何科技与狠活。

    即便是凉了,吃起来也依然美味。

    “嗯,这鸭肠很不错啊!”

    一个城管惊叹。

    “好脆,卤的也入味儿,哪买的,我也去买点。”

    这时,旁边的城管也说道:

    “鸡翅也好吃,里面的肉都卤到了,这卤的太香了!”

    大家吃嗨了,纷纷动筷子夹鸭肠。

    旁边一桌的城管见状,也凑过来加餐。

    大家都是一线干活儿的,属于是局里最辛苦的那帮人,关系都很好。

    几筷子下去,鸭肠、鸡胗、鸡翅就被分了个干净。

    大家脸上满是吃爽了的表情。

    “钱兵,你俩哪买的?这家店的卤味儿相当正宗,晚上买点喝酒,太合适了!”

    这个时候,一个城管又说道。

    听到他的话,旁边的人提醒道:

    “小点声,最近站里禁酒,别让领导听见了。”

    众人看向赵楠和钱兵,等着他俩回复。

    钱兵故意卖了个关子,笑道:“你们猜我在哪买的?”

    “靠,这谁猜得到!”

    “你赶快说吧,这种好店我得去看看。”

    “是哪家连锁卤肉店吗?”

    “周黑鸭?绝味鸭脖?还有别的店铺?”

    众人哄笑。

    这个时候,钱兵揭晓了答案:

    “还记得上周咱们值早班吃的那家盖饭小摊不。”

    “这周那小哥不卖盖饭了,在水泽度假村那边摆摊卖卤肉。”

    “我们这卤肉就是在他那儿买的!”

    众人听他这么说,都有些吃惊。

    “真假?那卖盖饭的?他的盖饭特别好吃,咋又做起卤肉来了?”

    “居然是他,难怪口味这么好!”

    “这人厉害啊,菜炒的好吃,卤肉也厉害!”

    “水泽度假村?离咱们这也不远,执勤的时候可以绕过去看看。”

    大家一边吃饭一边闲聊。

    吃了些卤肉开胃,他们再吃食堂菜觉得有些苦咸,但还是能吃下去。

    城管们从钱兵口中得知江风现在在卖卤肉,都很感兴趣。

    赵楠又说道:

    “他的生意特别好,小摊前还是有很多人排队,都是老顾客。”

    “这人做的东西好吃,红山公园那边也有人专门过去找他买。”

    “就认准他了!”

    听到赵楠这么说,旁边的城管颇为赞同:

    “确实好吃,刚才那卤肉也好,他要是还做餐饮,我还真想去买点。”

    几人聊着关于江风的事情,作为茶余饭后的话题。

    类似的对话在很多地方上演。

    尽管江风是摆摊小贩,但食物干净卫生,味道极好,在民间的影响力已经开始展露出来一些。

    假如华夏真有厨神,必定不是在节目里吹嘘出来的。

    而是在人间烟火中一点一点造成影响,让人信服。

    江风倒是没关注自己的名声。

    只觉得今天的卤肉卖的很快。

比昨天还要快。

    这才中午一点,锅里的卤肉都不剩多少了。

    猪蹄、鸭肠、鸭架早就卖光。

    鸡胗、鸡爪也刚被人全买走。

    还剩几个鸡腿,一点猪头肉。

    再来一两单生意,江风就打算打道回府。

    剩下的肉自己可以当午饭,顺便还能喂喂小黑狗。

    “居然快卖光了。”

    “也是,从我来这之后,生意就没停下。”

    “客人还是多。”

    江风暗暗想着。

    他只是打算做任务,卖200斤就下班。

    考虑到买的人多,就多准备了些,大概340斤的样子。

    想不到就是如此,生意也做的很快。

    “老板,来半斤鸡爪。”

    这时,又是过来一个客人。

    “不好意思啊,鸡爪卖没了,就剩下鸡腿和猪头肉。”

    “准备收摊了!”

    江风回应道。

    “卖没了?”客人都有点吃惊。

    这才下午1点啊!

    有这么早就收摊的吗?

    他后面还有一个客人,听到这话,立刻说道:

    “老板,给我来两个鸡腿,半斤猪头肉。”

    后面那人生怕没得买。

    听到后面的人都在喊了,客人立刻又道:

    “我要半斤猪头肉,一个鸡腿。”

    “行。”

    江风给两人分别称了肉,装了盒。

    接着,江风就从餐车上下来,开始摘牌子,关餐车。

    这时,又有一位食客过来。

    “老板,伱等会儿再休息,我要两个猪蹄!”

    食客以为江风是去上厕所或者是去吃饭,忙说道。

    闻言,江风回应:

    “我不是休息,是收摊。”

    “卤肉都卖光了,就剩三个鸡腿。”

    “准备回去了。”

    听到江风的话,客人顿时愣住。

    “收摊了?这就收摊了?”

    江风笑道:“今天卤出来的肉都卖光了,肯定要收摊的。”

    “还有三个鸡腿是吧,那我全要了。”

    “你要两个吧,我留一个。”

    “行。”

    客人付了钱,江风给他捞出两个鸡腿,客人这才离去。

    剩下的一个鸡腿,江风直接喂给了小黑。

    本打算多留一些给小黑的,但是生意好,没办法。

    委屈这小家伙了。

    小黑倒是丝毫不觉得委屈,在盆子里吃的极为开心。

    趁着人少,江风收拾好餐车,驾驶着餐车直接离开度假村。

    看到他离开,周围的小摊老板露出羡慕的神色。

    人家这潇洒,过来摆摊三个小时,客人排着队买。

    买完了,直接收摊离去。

    摆摊到这份上,也是没谁了。

    现在的年轻人,真是牛的没边!

    小摊老板们继续忙着自己的生意,偶尔会有客人过来问他们这附近有没有一家卖卤肉的。

    老板们会感慨一声:

    “有,已经收摊了,1点的时候卤肉就卖完了,直接回去了。”

    听到小摊老板这么说,客人又是惊讶,又是失望。

    这就收摊了?

    看来明天得早些过来。

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