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美食:摆摊的我怎么成厨神了?
第22章 老板,找你找的好辛苦!
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    翌日,天气晴朗,微风习习。

    江风准备好卤肉,又是驾驶着餐车,奔着度假村而去。

    摆摊的生活依然悠闲。

    由于前两日卤肉的爆火,回头客越来越多。

    他才刚来,就看到好几个人在那边等着了。

    “那小哥来了!”

    “11点多才来,以后我晚点再过来。”

    “今天特意带的馒头过来,就为了吃他的卤肉。”

    客人们相互闲聊着。

    有一些游客看到这边在排队,顿时有些好奇。

    有一家三口走过来,男人孙建军好奇的朝着有一个排队的食客问道:

    “你好,我能不能问下,这边排队是做什么?”

    听到孙建军的问题,食客好心回应道:

    “是在等一个卖卤肉的小伙。”

    “他家的卤肉又鲜又好吃,味道真不是一般的好。”

    “昨天11点多过来,我下午两点半去,餐车都收摊了,一问才知道卖完了。”

    “所以今天就早点过来,在这等着。”

    “其他人也都是这样。”

    闻言,孙建军顿时满脸吃惊。

    “卖卤肉?”

    一个卤肉有这么夸张,需要这么多人来排队?

    大街小巷卤肉店多了,几乎随处可见。想吃鸡爪猪蹄直接买就行。

    两人正聊着,江风开着餐车小巴士缓缓行驶过来。

    “各位,让一让,谢谢了。”

    江风打开车窗,开口道。

    “来了来了,老板来了!”

    “可算是来了!”

    看到江风过来,等着的客人立刻兴奋起来。

    盼星星盼月亮,可把你盼来了!

    客人们让开一条路,江风停在指定的位置上,下车挂牌子,打开车窗,准备营业。

    他把还在炖煮着的锅打开,刹那之间,鲜香的味道直接弥漫开了。

    闻到这味道,客人们更是高兴。

    队伍立刻就排了起来,大家有秩序的购买卤肉。

    孙建军一家三口在一旁看着。

    “这么多人排队,咱也买点。”

    “趁现在卤肉老板刚来,排队的人还不多。”

    孙建军闻到肉味,对老婆说道。

    “行,买点吧。”

    “但别买多了,说不定都是托。”

    “现在商家的托不少,就是吸引你这种有从众心理的客人。”

    孙建军的老婆说道。

    听老婆这么说,孙建军反驳道:

    “有的商家是雇托了,但伱自己要有判断。”

    “你看看前面几个人,都是正儿八经买了卤肉。”

    “而且这味道骗不了人吧,这么香的调料味,吃起来肯定不差。”

    孙建军排在队伍里。

    这个时候大概八九个人在排队,卤肉卖的速度很快,没几分钟就排到他了。

    他看着摆出来的卤肉,琢磨一下,说道:

    “老板,给我来点半斤鸭肠,半斤鸭架。”

    鸭肠是江风今天新加入的品种。

    鸭肠十分劲道,口感比肥肠更加的清爽,卤的入味了之后,嚼着吃的感觉很棒。

    “行,没问题。”

    江风立刻捞出鸭肠,称重,装盒。

    卖卤肉三天,江风称重的本事增长不少。

    一勺子下去,捞出来的卤肉重量和客户要求的几乎差不多。

    接着,江风又捞出鸭架称重,把两个盒子都装好,放三个一次性手套,给孙建军递了过去。

    “你要的鸭架和鸭肠。”

    “谢谢。”

    孙建军付了钱,接过盒子。

    他直接到旁边的长椅上坐下,一家三口打算在这里就把江风的卤肉都消灭干净。

    “看那边,排队的人又多了!”

    孙建军的老婆看向江风的小摊,说道。

    此时此刻,又是一波客人来到小摊前排队。

只是卖个卤肉,生意倒是出奇的好。

    “看来是真火!”

    “度假村有个特色美食很正常,就是来这之前没听过。”

    “咱赶快尝尝味道。”

    孙建军戴上手套,先抓起一把鸭肠,放在嘴里直接嚼了起来。

    鸭肠的口感清脆,嚼起来像是毛肚,嚼了几下,顿时发出“咔嚓咔嚓”的声响。

    这些鸭肠已经完全卤入味,鲜美的味道从鸭肠中绽放出来,稍稍有些辣,但丝毫遮掩不住浓郁的香味。

    “好吃啊!”

    孙建军眼前一亮,急忙又抓起一把鸭肠,直接放在嘴里。

    卤肉吃的就是过瘾。

    他的老婆和女儿也已经吃了一些鸭肠。

    这一刻,一家三口都明白为什么这么多人在江风的小摊前排队。

    “这家卤肉好好吃!”

    孙建军的女儿也说道。

    “难怪这么多人排队。”孙建军的老婆惊叹一声。

    三人一边聊一边吃,仅仅是几口,一盒鸭肠就被吃了干净。

    接着,他们又开始吃鸭架。

    鸭架也不多,三个人一人吃了两个鸭架,盒子就空了。

    “再买点去吧,很好吃。”

    “多买点,晚上回去吃也行。”

    孙建军的老婆和女儿都说道。

    他们来度假村本来是游玩散心的。

    没曾想居然遇到这么好吃的卤肉!

    孙建军摘了一次性手套,擦了擦嘴,意犹未尽。

    “行,我再去买点。”

    “这队伍又长了。”

    “我算是理解为什么会有人排队了。”

    “要是来得晚了,卤肉卖没了,那真是难受。”

    孙建军一边说着,一边连忙走到队伍后面,准备再买一波卤肉。

    小吃街上出现了稀奇的一幕。

    别的小店前和小摊前客人并不多,三三两两的。

    江风的餐车前,却已经排起了十几人的长队。

    这还是卤肉购买过程时间很短的情况下。

    要是购买卤肉时间长了,队伍还不知道排的多长。

    江风发觉自己的生意越来越好做。

    这才刚来,他的生意就没停下。

    其中不少客人都很眼熟,显然是老客户了。

    就在这时,两个身穿城管衣服的男人走到小摊前。

    一看到江风,两人迫不及待走过来,对着江风喊道:

    “老板,可算是找到你了!”

    “你知道我们找你找的多辛苦吗?”

    周围的客人听到城管这么说,都有点懵。

    这什么情况?

    城管都来了?

    难道这小摊老板有什么问题不成?

    旁边摆摊的摊贩和开店的店主看到这一幕,都走出来看热闹。

    他们幸灾乐祸。

    让你生意好,这下出问题了吧!

    城管来抓你了!

    江风很是淡定,看到两位城管,笑着回道:

    “换地方了,最近不在红山公园那边。”

    听到江风的话,城管赵楠和钱兵又回道:

    “行,我们也排队,一会儿在你这买点卤肉。”

    看到江风和城管聊的开心,客人们才松了口气。

    原来是认识。

    旁边几个小摊贩听到两人的对话,微微有些失望,都收起看热闹的心态,忙自己的生意去了。

    排在队伍最前面的客人问江风:

    “老板,你以前在别的地方摆摊卖卤肉吗?”

    江风笑着回道:

    “以前在别的地方摆摊卖盖饭。”

    客人:.

    盖饭?

    跨度这么大的吗?

    “那生意怎么样?”客人又问道。

    江风想了想在红山公园食客排队的场面,笑着回道:

    “还成,有些熟客。”

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