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穿书70年代:初恋脸绿茶
第四十一章 掀起竹笋内卷
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黄小芬坐在院子里黑着脸,看跟长在小院似的顾姜铭,就一脸嫌弃:“你这儿都没嫁过去呢,就连吃带拿的往家拿,脸皮可真够厚的呀,三崽呀”。
一脸恨铁不成钢的道:“你妈我可没教过你这个理儿”
“就算你给带了粮食,那油盐不用买呀,你这脸皮也太厚了,也不知道遗传了谁”反正肯定不是她,她脸皮没那么厚。
严厉的勒令他:“下次不许再这样去李知青那里蹭饭了”像什么话?家里是少他吃还是少他穿了?
顾姜铭看惯了她的把戏,把装竹笋的篮子递给她,拿着衣服提着水去澡房去了。
愣是一个眼神儿都没给她,气得她黄小芬一顿大骂。
小院的几人烧水焯煮竹笋,几筐竹笋下来,那是腰酸背痛。
谁让就她这有个大炒锅呢,谁让她院子大呢?
夜晚安静的,只剩下了蛙叫声。
李秋媛想了想,让黄建斌明天跟陈勇说说这竹笋的处理方法。
大家都是知青,有这好事得告诉他们,不然到时候指不定被人怎么编排说他们知青不团结,内部排挤他们。
至于最后拔不拔,那就不关她的事。
将洗干净晾干水分的树莓,倒入洗干净无油无盐的锅中,洗净的草莓也放了进去,倒了点泉水,中小火熬煮。
树莓熬煮的过程中不断的有水分蒸发,不断的搅拌以防糊锅。
半个小时后,渐渐的由稀变成浓,不停的搅拌。
完全没有放糖,香味很甜腻,闻着还有股清新香甜味。
树莓酱变得很浓稠后,用铲子刮一下都有清晰的纹路,继续搅拌冷却后,加入空间兑换的蜂蜜。
冷却后装入准备好玻璃瓶中,整整装了两大两小的瓶,也就三斤的样子。
就装水果罐头的玻璃瓶,问了赵甜甜他们要的。
甜滋滋的想两瓶大给家里寄回去,一瓶小的给顾姜铭,剩下的一瓶她自己吃。
毕竟这树莓有一大半是顾姜铭摘的。
翌日。
李秋媛发现好多孩子被家里人嘱咐,去山脚边扯竹笋。
当然也只敢在山脚下在外围,没人敢上深山里面。
可能是昨天试吃人员的宣传,还是这年头大家对吃格外的敏锐。
一时间一传十十传百,半大的孩子都带着弟弟妹妹扯竹笋去了。
大人更是下了工,拿着背篓扛着锄头,挖笋去了。
有些反应慢,不明所以的人看着一头雾水。
这人人喊嫌嘛嘴的竹笋,什么时候这么受欢迎了。
听到旁人一解释,哎呀,那可不行。
他们也得抓紧时间去扯,纷纷叫上家里的熊孩子去扯竹笋。
这一天,两天,可谓是竹笋都怕了人。
平常山脚下随处可见,胖胖的金竹笋,去晚了连壳都不见。
几天前一个时辰,李秋媛几人就能装满背篓的金竹笋都消失了。
这天都要黑了,一个时辰多过去了,众人也才扯了处理干净的半筐。
李秋媛想着剩下的这些,正好她定了几个腌缸,留着腌制脆口的竹笋。
到时候拿来吃粥,酸辣爽口,保证他们胃口大开。
好在他们扯竹笋早,都囤了老多了。
几人想着明天还是挖大竹笋吧,像李秋媛/媛媛同志说的做熏笋干。
一脸吃货的韦雪儿想着李秋媛的话,说留着到时候冬天炖肉吃,可香了。
口水一阵吸溜,恨不得明天就到冬天。
……
这几天大队的家家户户,除了忙着上工赶着秋收。
剩下的时间的大大小小的人都往山脚上赶,扯竹笋挖竹笋。
上工都没人磨洋工了,那进程可快了不少。
都想着早点干完,多点时间扯笋去,不然晚了哪还有自己的份儿。
晒成笋干。
烟熏笋。
腌酸辣笋。
“见面再也不是你吃了吗?吃了啥?”
“而是变成你家今天挖竹笋了吗?”
“是晒成笋干呢还是烟熏笋跟腌酸辣笋?”
路边两个妇人的对话问:“你家咋挖了这么多竹笋?”
答:“哎哟,我家囤了不少了,少说也有七八十斤,到时候指定能吃上个冬天”
妇人一听急了:“不行我得回家打死那个兔崽子,一天就知道偷懒。”她家也才囤了三十多斤。
“这冬天可是道菜咧!平时下饭也香。就让他挖个笋也偷懒”拿着路边扯的小竹条。
她这两天有事儿,全靠的家里熊孩子去扯笋,更是千叮咛万嘱咐,小兔崽子还是偷懒了。
还得让他长长记性,没一会儿响想起了竹笋炒肉的哭声。
伴随着:“我不敢再偷懒了,一定好好挖”才免了一顿竹笋炒肉打。
这大队的上空,都弥漫着煮竹笋的清香。
大队长看着这一副欣欣向荣的模样,不禁的为竹笋痛了一下。
没过几秒,便扯着笑容哈哈大笑。
没耽误上工的时间,任务反倒完成的快了,还能给家里多添道菜。
从大伙儿知道多交一成公粮后,他都多久没看到大伙这副样子了?
可得好好感谢李知青啊!是个好同志,有好东西不私藏,愿意跟分享给大家。
李秋媛不得不感叹,中国人的吃货能力简直名不虚传,甚至可以说有点恐怖,真的是所到之处寸竹不生。
可以说是山上的笋,都被他们夺光了。
不过好在大队竹子多,而且竹子也生得快,总会有漏网之鱼。
一连两天几人也囤了许多,也就没跟着挖竹笋了。
总得让人家竹笋缓缓劲儿吧,薅得人家都不敢冒头了。
咳!咳!毕竟还没冒出土呢,就被挖了。
这几天连续的上山,小八像回到自己的地盘撒了欢似的。
那些动物见了它,就像猫见了老鼠似的,任由她抓乖巧的很。
她空间里存了不少野物了,更是有两头一大一小的野猪。
但是却没有办法拿出来,这年头你抓到些小的,偷偷带回去打打牙塞没人说你。
但像野猪这样大头的,或者抓到数量较多的。
就得交出来给大队处理,不然可能会被一些眼红嫉妒的人举报。
她才不管呢!她自己凭本事猎到的东西,凭什么要拿出来给大家分?
虽说最后会得个好名声,但这种徒有虚名的好名声,她可不需要。
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