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美食:摆摊的我怎么成厨神了?
第6章 城管也来这排队了?!
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江风也没料到生意这么好。
这才第二天,好家伙,队伍排得老长老长了!
江风刚炒完菜,抬头看了一眼,乌泱泱一片人。
这地方周围都是居民楼。
大家活动的地方就是红山公园。
而且老人和年轻人都多,老人们都比较热心,有点什么风吹草动就会和街坊邻居说。
一来二去,大家都知道这来了个特别好吃的小摊,盖浇饭做得简直一绝!
江风现在最多只能同时接五单。
接了五单之后,就会让排队的人等会儿。
做完了再接单。
“下一组,你要什么?”
“我要两荤一素,鱼香肉丝和糖醋里脊,加香菇青菜。”
“我要鱼香肉丝盖饭”
“我要农家小炒肉和糖醋里脊,加西红柿炒鸡蛋。”
“我要鱼香肉丝和糖醋里脊双拼。”
“我要糖醋里脊盖饭。”
后面的五个客人都说了想吃的食材。
江风简单整理一下,就起锅热油,开始颠勺忙碌。
热油下锅,倒入腌制好的肉条,只需要轻轻地翻炒,诱人的炒肉香味就向外弥漫。
周围的人闻到这味道,只觉得腹中一阵饥肠辘辘。
但队伍已经排起来了,他们也只能等着。
与此同时,城管小车从不远处缓缓行驶而来。
这座城市的治理原则是允许摆摊,但不许占道经营,不许影响市貌。
城管会对违规的小摊进行批评和罚款。
江风选择的地方是公园角落,离道路还有一段距离,不会影响路过的行人。
不少行人看到这边的情况,都会好奇的看上一眼。
公园角落排队这么长还是少见。
难不成是哪个公司在发鸡蛋吗?
城管们也注意到公园角落的情况。
城管赵楠:“那什么情况?咋那么多人排队?还有些老年人,是不是有卖保健品的在那忽悠呢!”
城管钱兵:“走,看看去,别是行骗的。”
两人都穿着城管制服,开着城管的小车,很快就行驶到红山公园的角落。
他们朝着队伍最前面一看。
只看到一个穿着厨师服的年轻小伙,在一辆餐车巴士上抡铲子轮的飞快。
旁边还围着好几个人,好似在监督一般。
两人有点懵。
赵楠走到一处卖烤肠的小摊贩面前,问道:
“那餐车是什么情况?怎么这么多人排队?”
卖烤肠的小摊贩看到城管本就有点发怵,忙回道:
“太好吃了呗,一传十,十传百,生意就好起来了。”
“这才摆摊两天,顾客都开始排队了。”
听到小摊贩的话,赵楠和钱兵对视一眼,有点不敢相信。
两人朝着江风看了一眼。
这做饭的小伙看着年纪轻轻,模样挺俊,居然有这本事?
“就因为做的好吃?这么多人排队?”
赵楠又问道。
“那确实好吃,他一来我就要了份鱼香肉丝盖浇饭,没的说。”
“吃完了现在肚子都舒服。”
小摊贩回道。
赵楠和钱兵对视一眼。
“要不,咱俩也排队去尝尝?反正没啥事!”赵楠开口道。
钱兵看到排队的人这么多,心里也是好奇。
而且,江风炒菜的味道太香了,闻着就饿。
两人本打算巡逻一圈,就回单位吃午饭。
但今天遇到这么长的队伍,有必要调查清楚真相。
“走,排队看看去。”钱兵同意了赵楠的提议。
两名城管把车停好,也来到路边摊开始排队。
现在是自媒体时代,城管行事风格已经变了。
欺负小摊贩的那些城管,如果被人拍视频发到网络上,获得网友们的口诛笔伐,城管局顶不住压力,就会给这些闹事的城管处分。
所以现在讲究文明执法。
其实小摊贩有好有坏,有的摊贩遵纪守法,有的摊贩坑蒙拐骗,城市的文明和谐非常需要城管去维护。
两人排在队伍后面。
这个时候,又有食客来小摊这边排队。
他来到队伍的后面,一抬头,看见两个城管,瞬间愣了一下。
这是城管?
城管也跑这排队来了?
这盖浇饭的小摊够厉害的啊!
队伍有秩序的往前进。
大约十五分钟,队伍最前面就排到了钱兵和赵楠。
江风一抬头,看到两个穿着城管制服,戴着帽子的城管,他也愣了一下。
手中的锅铲子都停住了。
小摊和城管的关系,大概就像是出租车司机和交警的关系。
一个专门管另一个。
江风还在想:别是闹得动静太大,不让我摆摊了。
赵楠看出江风的错愕,忙说道:
“老板,别误会,不是来抓你的。”
“我们就是吃盖饭。”
“我要个鱼香肉丝盖饭。”
钱兵也说道:“我要糖醋里脊和鱼香肉丝双拼。”
听到两人不是来执法的,江风松了口气。
吓我一跳。
看到城管,还以为要收摊了!
“行,一份28,稍等,马上就好。”江风回道。
赵楠和钱兵觉得稍有点贵,但是远远没有达到“乱定价,乱收费”的情况,所以两人也没说什么。
两人在一旁等着。
桌上有客人吃完走了,一个大妈过来立刻把桌子清理干净。
这大妈是江风雇来的员工。
刚才江风问了一个住在这块的居民。能不能帮忙找一个收拾卫生的人,下午忙三个小时工200块。
没一会儿居民就找来了一个大妈。
三个小时赚200,对于大妈来说,这已经是非常不错的肥差了。
赵楠和钱兵找位置坐下,没多久,他们要的盖浇饭就端了过来。
赵楠看向自己要的鱼香肉丝盖饭。
鱼香肉丝的酱汁还是热的,冒着朦胧热气。
晶莹的酱汁直往米饭里渗,不仅让肉条冒着油光,就连米饭都变得美味起来。
夹起一筷子肉丝,所有的肉丝上都沾满了酱汁,充分且均匀,上浆而不脱浆,妥妥的一线大厨水准!
“卖相真不赖,难怪人多。”
赵楠夹起鱼香肉丝吃了一口。
这一口下去,他更是眼前一亮。
酱料味道极好,丝毫不腻。
而且极为调动人的胃口,吃了之后还想再吃。
难怪这么多人。
这鱼香肉丝盖饭太对味了!
赵楠既满意又有些后悔。
满意是因为鱼香肉丝比自己预料的还要好吃。
后悔是因为只点了鱼香肉丝,他还应该尝尝别的。
想到此,赵楠从钱兵的盘子里夹了一条糖醋里脊。
糖醋里脊更是好吃,尤其是若有若无的芝麻的味道,简直是神来之笔!
而且糖醋里脊更催食欲。
“想吃自己点,我还不够呢!”
钱兵护住自己的盖浇饭,拌了拌,然后拿了个一次性勺子,用勺子舀着盖饭往嘴里送。
赵楠也饿了,这趟出来执勤还没吃午饭,本就饥肠辘辘。
现在吃到这么好吃的盖饭,哪还顾得上其他。
也不管鱼香肉丝还有点烫嘴,拌了几下,直接大口开吃。
滚滚热气从嘴里冒出,咀嚼的过程后,热乎乎的酱汁从肉里挤出来,充满口腔,那叫一个爽。
每一粒米饭都变得可口,越吃越想吃。
不一会儿,一盘盖浇饭就被他吃了个精光。
吃完之后,嘴巴告诉他还想吃,胃却表示吃不下了。
一方面是极致的口感,另一方面是舒服的饱腹感。
赵楠吃爽了,长舒一口气,然后和钱兵起身继续执勤,巡查街道的情况。
“咱以后再执勤,就来这家吃午饭吧!”
“那必须的!”
两人满意离去。
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