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美食:摆摊的我怎么成厨神了?
第277章 这手艺没法黑,下一个!
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    这道百鸟朝凤,着实惊艳。

    把周围的小鸟吃完后,章若南又品尝了一下香浓的鸡汤。

    鸡汤的味道十分的浓郁。

    鸡肉本就适合熬汤,很多名菜的高汤,都需要白斩鸡放入其中熬制。

    江风又在其中加入火腿、炒熟的蟹黄、鸭胗等配菜,还有各种香料。

    让这锅汤就变得更加的美味了。

    一口下去,炙热的感觉从喉咙弥漫到胃里,身体都是暖暖的。

    长久以来,作为明星,章若南为了保持身材,吃饭都是比较少的。

    这也没办法,娱乐圈的女星在身材方面都特别的卷,要是胖一点,就要遭受很多非议。

    这也造成了她的肠胃不那么好,平日里吃饭胃口一般,吃的比较少。

    毕竟是货真价实筛选出来的主厨,还经过江风的培训,手艺都不差。

    到自己的时候,再去吃饭。

    连着喝了几口,然后心满意足的长舒一口气。

    但是这一步并不会对味道有丝毫影响,味道还是江风做出来的味道。

    一座酒楼要的就是这种火热的气氛。

    他们又品尝了一下其它的菜肴,其它菜肴味道也相当不错。

    一口下去,还能感受到蟹黄和火腿的味道。

    生意太好,大家都今日工作状态。

    在这拿到一个号码之后,可以在微信上查看号码的排队信息,所以很多人选择去其他地方游玩去了。

    喉咙都是爽的。

    做出的菜品客人自然满意。

    他对这道菜很是认真,这才是他厨艺的真正体现。

    人非常多。

    因为是高汤熬制的关系,肉质会特别的滑嫩,不会有任何柴的感觉。

    只能明天过来。

    到底是全网知名的大厨。

    看到客人出来,有三个人立刻走过去询问。

    其他厨师也都在忙碌,学徒们来来回回奔走。

    “帅哥你好,你是刚从江月台吃完饭出来吗?我们能不能问一下饭菜的感觉怎么样,江老板做的百鸟朝凤到底是什么。”

    这个时候,大家并不知道江风做出的百鸟朝凤到底是什么。

    直到第一波客人出来。

    鸡肉已经炖到脱骨。

    她又尝了尝百鸟朝凤的“凤凰”,也就是那只卤的非常入味的鸡。

    滑嫩的鸡肉轻轻在舌尖上舞动,被嚼的软烂后,再咽到肚子里。

    他们就在酒楼门口等着。

    但是今天例外。

    起码按照级别划分,绝对是符合酒楼的标准,而且比一般大酒楼的饮食都要好。

    今天这顿饭吃的真是让人满足。

    “真的很好吃哎!”

    后厨热火朝天。

    这也正常。

    这手艺当真是登峰造极。

    喝了些鸡汤下去,那种鲜美的感觉让她喜出望外,混身都舒服。

    为了节省时间,除了前面几道菜的萝卜雕刻是自己完成,后面都是另一个主厨帮着雕刻的。

    有开直播的主播,自己进不去,但是很会找热点。

    章若南笑的格外开心。

    很多人来到这边后,都去江月台询问排队情况,不过迎宾台的服务员歉意的笑笑,告诉他们号码已经排到晚上,暂时没法再排队了。

    此时此刻,江月台外面,还是有许多人排队。

    西湖边的游客数量快速增加着。

    江风不紧不慢的炖鸡、捏小鸟,然后蒸小鸟。

    她的家人也是如此,一边吃肉,一边对江风的厨艺赞不绝口。

    这两个问题,很多人都好奇。

    第一是江月台浙菜馆到底好不好吃,会不会翻车。

    第二江风做的百鸟朝凤到底是什么样的一道菜。

    被采访的是一对中年夫妻,男人看着拍摄自己的手机镜头,笑呵呵的回道:

    “非常好吃,很不错!”

    “江老板做的百鸟朝凤更是一绝,真的漂亮。”

    “盘子里还有雕刻的凤凰。”

    “我就没吃过这么好吃的菜。”

    “尤其是那几只小鸟,味道特别好,也不知道怎么做的,就能吃到里面是虾肉。”

    听到他的话,主播有些懵。

    直播间的观众有些懵。

    周围排队的食客也有些懵。

    他在说什么?

    雕刻的凤凰?几只小鸟?里面是虾肉?

    这些词汇能联系在一起吗?

    小主播有又问道:“那道菜到底是什么样的?”

    看到大家都不明所以,男人只能说道:“我也不知道怎么描述,就是看上去特别的端庄大气,非常上档次。”

    “那都不是一般人吃的。”

    听到他的话,大家就更懵了。

    不是,你在里面到底吃了什么?

    迷魂汤吗?

    怎么进说胡话呢?

    “噢,对了,大家可以看看网上有没有视频。不少人都拍了视频发在网上了。”

    “真的特别值得一看。”

    男人想到什么,于是说道。

    闻言,大家立刻到短视频上搜索去了。

  

  确实有人第一时间就把视频和照片上传到了网上。

    江月台浙菜馆开业,本来就在热搜上挂着。

    词条下的热度很高。

    所以,相关的视频也会很火。

    很快,人们就从多个角度,看到了百鸟朝凤这道菜的真面目。

    整道菜意境非常的漂亮,盘中的小鸟和卤鸡都很是精致。

    那种灵动、富贵的感觉,从这道菜中清晰的散发出来。

    “天呐,这就是江老板的手艺吗?”

    “绝了,真的绝了!”

    “我的天,我要排队去吃!”

    “貌似这道菜限量,想吃得等,而且还不一定能吃到!”

    “江老板这手艺也太好了吧!”

    “大厨名不虚传!”

    “他到底是什么人,怎么这么年轻就能有如此手艺!”

    评论区议论的沸沸扬扬,清一色都是夸赞。

    大家对江风越发的佩服。

    由于热度很高,所以,很多粉丝量特别大的做厨艺的博主,都被粉丝们要求点评一下江老板的菜。

    有一个叫做林师傅的自媒体博主,年纪五十多,曾经是国宴的厨师,在大酒楼工作多年,履历特别厉害。

    看到粉丝希望自己点评这道百鸟朝凤后,林师傅第一时间就发了视频。

    他说道:

    “很多人让我点评江老板的百鸟朝凤,我仔细的看了视频。”

    “整体的摆盘非常的漂亮。”

    “很多人的注意力在那只萝卜雕刻的凤凰上,实际上,萝卜雕刻的凤凰并不少见,真正难度高的是盘子里的那几只小鸟。”

    “对厨师的手艺有非常高的要求。”

    “毕竟食物在烹饪的过程中,会变形,会变色,很难把控。”

    “但是江老板做出来的小鸡却很是漂亮。”

    “手艺没问题,这道菜绝对能上国宴了。”

    “我的评价是:吃到就是赚到。”

    看到林师傅的评价,网友们十分高兴。

    当然,在一众的赞美声中,一定有质疑的声音。

    也有些很多人向来小人之心,或者是,这些人特别喜欢质疑,喜欢怀疑,喜欢摸黑,以显示自己才是掌握真理的少数人。

    有人在网上说道:

    “这道菜真是他做出来的吗?一个摆小摊的老板,能做出这样的菜?”

    “我也觉得是,会不会是炒作,就为了炒作他的名气!”

    “这颜值,这气质,再打造一个大厨的人设,妥妥大网红啊!”

    “有可能,我也觉得是有人代工。”

    看到这些人的评论,不少网友也会解释:

    “江老板的厨艺还会有人怀疑?摆摊这么多次,那么多视频都证明不了吗?”

    “你们是不是忘了,他是鲁菜和川菜的大厨,厨艺经过验证的。”

    网络上的黑子继续说道:

    “厨艺好不代表手艺好,万一这道菜都是别人配合着做的,他只是抢占功劳呢?”

    有这个观点的人不在少数。

    不过,很快这个观点就不攻自破了。

    因为江月台的官方账号,发布了一个视频。

    视频内容是江风制作百鸟朝凤的全过程。

    从准备食材,到处理食材,到捏小鸟,到炖鸡汤,到雕刻凤凰。

    全都是由江风独立完成。

    视频大约二十分钟,只是剪去了等待的时间,制作过程一点都没有省略。

    视频标题叫做:

    “我家老板制作百鸟朝凤全过程,视频较长,纯享版,大家喜欢这道菜的可以自行尝试。”

    看到标题后,网友们也乐了。

    “我们倒是想尝试,我们也得会啊!”

    “妈,我想吃鸡肉,就这道百鸟朝凤就行!”

    “哈哈哈,江老板还是厉害!”

    “有小黑子说这道菜不是江老板做的,这下打他们的脸了吧!”

    “视频看完了,只能说江老板真牛笔!”

    “能让你们老板给我做一份吗?希望你们不要不识好歹。”

    “我舍友快死了,临死前就想吃一道真正的百鸟朝凤。”

    评论区瞬间沦陷。

    视频很快就火热起来,点赞数轻轻松松突破40w+

    而且还在快速增长。

    之前说可能是代工的评论,顷刻间消失的无影无踪。

    黑子们想对线,但发现真的找不到黑的点。

    这个人真喷不了。

    怎么连个黑点都没有啊!

    怎么喷?

    人家这厨艺是货真价实的,那锅鸡汤只是从视频里看,都知道一定非常的香浓。

    小鸟捏的那么精致,这手艺不服不行。

    关键是凤凰也是他一点一点雕刻出来的。

    哎,没法黑,下一个。

    百鸟朝凤确实火了。

    不少华夏人看到这个视频,才知道还有这么一道菜。

    华夏饮食文化的博大精深从这道菜中体现出来,让国人看了之后,无不感慨。

    甚至这道菜还被人放到了国外,老外们看到如此精美的菜肴,也都被惊艳到了。

    菜还能做成这样,也就只有古老神秘的华夏了。

    江风这次制作的百鸟朝凤,也如他预料的那样。

    整了个真正的大活儿!

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