江风的灯影牛肉又火出圈了。

    尤其是在光线昏暗的地方，灯影牛肉简直就像是一盏造型精美的灯。

    牛肉的味道也好。

    因为是刚出锅，调料都是新鲜的，麻辣的口感会更香。

    许多人拍照后，忍不住把照片发在朋友圈中，并配文：

    “江老板主厨新菜，灯影牛肉，拍照太出圈了！”

    很多人看到照片后，立刻评论道：

    “天呐，好好看，在哪家馆子，我也要去。”

    “今天过不去，明天还有吗？”

    “这是一道菜？太漂亮了！”

    面对这些提问，吃到灯影牛肉的人回道：

    “这个每天都有，不过只有今天是江老板亲自做，后面就不知道味道怎么样了。”

    看到这条回复，其他人也只能叹息一声了。

    这道菜在网上还引起了不小的波澜。

    许多人看到照片后，惊叹道：

    “不是，这也是川菜？效果太好了吧！”

    “有灯光照耀感觉确实好看啊！”

    “这好像是一道非遗名菜，很早就被选中当国宴的菜肴了。”

    “以前没有烤箱，做一道灯影牛肉至少风干三天，用的还都是最好的牛肉，非常稀有。现在工具齐全，普通人也能吃到。”

    “今天刚去吃了，味道超级好，不愧是江老板做出来的！”

    “感谢江老板，让我长了不少知识。”

    江风俨然化身川菜的宣传大师。

    因为有很多人喜欢，所以看到他做的东西就会去关注。

    这一次，他让大家看到了川菜的另一种美。

    很多人对川菜的理解，就是香辣、鱼香，还包括各种麻辣的小吃。

    其实也对，但川菜作为四大传统名菜，能上国宴的菜肴也不少。

    灯影牛肉偏向于小吃，造型却很美，因此被选中成为国宴。

    江风晚上下班后，就回家里休息去了。

    江月台的经营模式已经成熟，江风雇来的经理也是他精挑细选出来的，能力很强，不需要他过多操心什么。

    酒楼完全站稳脚跟。

    江风听说灯影牛肉在网上火了，许多人提到说看到了川菜的美。

    江风也没觉得有什么。

    各大菜系早已不需要刻意去宣扬，它们已经化作人们生活的一部分，会一直流传下去。

    网上的喧嚣，也只是浩瀚海洋的一个小浪花罢了。

    江风就这么在川菜馆连着做了七天的主厨。

    江月台生意一如既往地火爆。

    因为冬天休息了一段时间的缘故，这一周江风做的格外细致，而且感觉还不错。

    到了下午时分，江风找来酒楼的负责人王亮。

    王亮是他专门挑选出来的，有过酒楼管理经验，而且为人雷厉风行，做事正派。

    当时也是江风找来的猎头，然后在很多人中选出来一个。

    毕竟当老板，肯定要用到人。

    “明天是正月十五，这儿的习俗也是吃汤圆吧。”

    江风向王亮问道。

    王亮点点头，“对，是喜欢吃汤圆。”

    “那行，明天给所有桌子的客人送一份汤圆。”

    “免费送，也算在开业酬宾里面。”

    江风又是说道。

    “好的，我这就在公告牌写上。”

    到了第二天，江月台的生意虽不如前面几日火爆，但依然很多人过来。

    这家馆子的价格也亲民，并没有比小餐馆贵多少。

    所以人们很喜欢到这边吃饭。

    按照大家的推算，今天是江风主厨的第八天，也就是大概率江风不会再主厨了。

    不过一进到餐馆里，大家还是看到酒楼的招牌上写着：

    今日明星主厨：江风

    所做菜品：汤圆（免费）

    客人们顿时喜出望外。

    有人遇到服务员就问：

    “江老板今天还主厨吗？”

    服务员早已知道店里的安排，便笑着解释道：

    “是，今天老板还主厨，做汤圆。”

    “凡是在店里消费的客人，都能免费得到一碗汤圆。”

    “这不是元宵了吗？开业酬宾。”

    听到服务员的话，客人更是高兴。

    还有这种事？

    白送一碗汤圆，还是江老板亲自做？

    这待遇真不是一般的好。

    还得是江月台，就是会做生意。

    此时此刻，江风已经在后厨忙着准备汤圆。

    对他来说做汤圆就更简单了。

    烧开一大锅水，里面加入汤圆、大枣，等一会儿再加入醪糟、白糖，最后再用水淀粉搅拌均匀。

    等快出锅的时候，倒入鸡蛋液搅动几下，再撒上几枚枸杞，就成了。

    这是汤圆的传统吃法。

但是既然是在以小吃著称的城都，汤圆的做法肯定不那么简单。

    江风还准备了新的吃法：

    比如咖啡汤圆。

    简单说就是把汤圆直接煮熟，放在一个碗里，然后撒上咖啡液。

    看上去是黑漆漆的，有些像是黑暗料理，但是吃起来口感却很好，是年轻人的最爱。

    还有用油锅炒汤圆。

    这个很考验技术。

    有的人学着网上的方法做，做出来的都是黑漆漆的。

    实际上炒出来的应该只有一点焦黄色才对。

    江风就这么在厨房里忙碌。

    与此同时，忙碌了一天的记者郭莉带着摄影师小孙来到江月台。

    她刚刚完成一个独居老人的采访工作。

    一座城市大部分情况下都没什么大新闻，只能采访些琐碎的事情。

    郭莉现在想去更大的新闻平台，最好可以全国跑的那种。

    她喜欢追求未被人察觉的真相。

    或者是把真实的场景呈现给观众。

    两人进入江月台后，抬头看去。

    小孙惊喜的说道：

    “莉姐，今天江老板还在啊，免费送汤圆。”

    听到小孙的话，郭莉抬头看了过去。

    果不其然，今天江风还是主厨。

    前面几天江月台人太多了，又排不上号，郭莉也比较忙，就没过来。

    想不到今天来，居然还能赶上江风主厨。

    “居然还在，我都以为他不在这了。”

    “挺巧。”

    郭莉脸上泛起一丝笑容。

    她对江风印象很深刻。

    纯粹喜欢某一件事的人很少。

    比如郭莉自己，喜欢记者这个行业，喜欢去采访，去探究，去把真实的场面展现出来。

    而她看出江风是纯粹喜欢厨艺，不管是小吃，亦或者是菜肴，他很享受食客吃的满意的感觉。

    所以也挺佩服他。

    郭莉和小孙找了个位置坐下。

    一个服务员走过来询问。

    “今天免费赠送汤圆，有几种口味的可以选。”

    “包括原味清水煮汤圆，醪糟红枣枸杞汤圆、咖啡汤圆、炒汤圆。”

    听到服务员的问题，郭莉回道：

    “我要咖啡汤圆。”

    小孙则是说道：“我要炒汤圆。”

    接着，两人又点了一份毛肚火锅，点了一个夫妻肺片。

    闲聊的时候，小孙问道：

    “莉姐，看你心情不太好，有什么心事吗？”

    郭莉看着小孙，微微一笑，想说什么，但还是没说出来。

    她想说自己已经把简历投给京都几家新闻公司，还有上海的两家公司，都是面向全国的新闻。

    她不想只在城市里采访一些小事情。

    她想去更大的舞台看看。

    不过这种话，还是不要和同事说，传出去也不太好。

    “没事，只是觉得今天采访的留守老人，正月十五了还是一个人生活，有些凄惨。”

    郭莉随口说了一句。

    “是啊，确实，现在留守老人和独居老人都是社会的大问题。”

    小孙应和道。

    元宵节很是热闹。

    来来往往的客人很多。

    桌子几乎坐满了客人，都是一家人一家人过来。

    听到有免费的汤圆可以吃，大家都很高兴。

    这是个喜庆的节日。

    很快，郭莉要的咖啡汤圆就端了上来。

    一碗汤圆被咖啡液包裹着，看上去黑漆漆的，颜色不是那么好看。

    黑色不是巧克力色，和汤圆的白色搭配，像是墨汁。

    郭莉舀起来一个尝了一口。

    味道很不错。

    汤圆已经煮的熟透，软糯不粘牙，咖啡的味道也很香，用的咖啡液是上好的咖啡液。

    吃江风做的美食，依然是一种享受。

    郭莉没有再说话，一边吃着，一边思考着将来的事情。

    她决定好去拼一拼了。

    像是江风这样。