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丑寡妇为了生计带着残儿卖野菜汤
第18章 秘制调料
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约定好3天以后来拿货,江丑儿喜滋滋的一蹦一跳的离开,下一步她还有更重要的事要做。
想要在餐饮业立足,那么她就要有过人的口味,这就是核心竞争力,江丑儿苦思冥想,自己那个时代调味品可谓是千千万万种,每一家都有自己独特的味道。
这个世界是没有那种成品调料的,比如最重要的鸡精味精,不过没关系,上次去调味品店,她看到了品种繁多的尚未加工的调味品。
根据自己曾经的记忆,她要调配出自己独特的秘方,比如增加鲜味的秘密。
再次来到调味品店铺,江丑儿四处打量了一眼,各种香料的味道充斥着鼻腔。
“老板,我要小鱼干,虾干,香菇干,海带干,花椒,大料,桂皮,小茴香,白糖,盐巴,,,,,,,一样一小包,全部帮我研磨成粉”
老板听闻,乐的合不拢嘴,这可是个大客户啊,虽然江丑儿穿着打扮实在是寒酸,但保不齐是替自家主人出来买的。
“好的好的,姑娘稍等,这就帮您量,老婆子,快给姑娘倒碗凉茶,这大热天的,姑娘快进内室休息片刻”
江丑儿也不推辞,道了一声谢后,坐下喝了一口已经晾凉的茶水,身上的燥热消散几分。
随便与老板聊了几句家常,老板还承诺以后可以长期合作,并且可以不收加工费,江丑儿欣然同意。
各种调料分量并不多,但是因为品种繁多,加在一起也不少,背在竹筐里沉甸甸的。
江丑儿背着竹筐又去了米面铺子,买了大米和白面,不多每一种2斤,毕竟多了她也拿不动。
想起孙郎中说过,煜儿需要增加营养,对他的病情有好处,打听过后,七拐八绕,找到卖牛乳的商贩,买了小小一竹筒的牛乳。
因为总是吃野菜,江丑儿是吃的够够的了,感觉自己一张嘴都是一股野菜味了,打算换换样式,她并没有去自己摆摊的市场。
毕竟花销和收入不成正比,难免会使得他人怀疑,所以特意绕路,去了离这里稍微远一点的市场。
来到市场,这里比自己摆摊的那里范围大了很多,毕竟自己摆摊的地方差不多是城边,这里已经靠近中心很多了。
走在熙熙攘攘的路上,路边卖的商品也更加多种多样,不光是各种农产品,还有日常所需,甚至女人喜欢的珠花簪子,叫卖声不绝于耳。
漫步在其中,江丑儿偷偷观察,这里的物价相比于自己所在的市场明显要高一些,不过同样的品质也好了很多,就连客户的穿着打扮都要明显的好一些。
江丑儿来到肉蒲前,看着已经卖的剩下不多的鲜红猪肉,看起来生意应该很好,这才中午,就已经剩下不多了。
“姑娘,我们家的猪肉有名的新鲜,早上刚杀的,足斤足两,您看这肉膘又厚,一摸都是油!”
眼见江丑儿面生,应该是第一次来,穿着皮围裙,手里拿着切肉刀的老板赶紧热情的介绍。
“是挺好的,老板给我切点五花肉,大概半斤”
“好嘞!”
老板大刀一挥,准确的切下一小块长条肥瘦相间的五花肉,熟练的量了量。
“半斤高高的,一共11铜板,姑娘您拿好”
老板取出一条草绳,绑在肉上,递给江丑儿,江丑儿也不迟疑,掏出铜板,不忘拍个马屁。
“老板您刀法真好!太厉害了”
这倒不是她乱说,祖辈做屠夫卖肉,她一眼就看的出老板的手艺,由衷的夸赞。
老板笑呵呵的摆摆手。
“哪里哪里,只不过熟能生巧而已”
炒菜最好用就是五花肉,有肥有瘦的,不过也正因为如此,五花肉会比其他部位稍微贵上一些,不过江丑儿不在乎多花两个铜板,好吃才是关键。
江丑儿将肉放入竹筐,又买了一个大西红柿4个鸡蛋,两个辣椒。
总是吃野菜,嘴里都是野菜的淡淡苦涩味,偶尔吃点口味重的,也是不错的选择。
不过她都没有多买,够吃一顿的就行,反正她每天都在进城,这样蚂蚁搬家也不会引起他人注意。
至于她为何如此小心翼翼,还不是因为怕人惦记,至于那人是谁,还用说吗,除了开头逼死原本江丑儿的婆家,还能是谁。
也正因为如此,明明有钱,破旧的家中屋子她没有着急修缮,现在还不是时候。
不过想来应该也快了,想到这里,江丑儿唇角勾起微笑,眼中精光一闪。
她不是江丑儿,但是毕竟借用江丑儿的身体,她含冤而死,这个仇必须要报,残害过她的人,江丑儿一个都不会放过。
只可惜,那群即将要面对暴风雨般报复的人,还不自知。
半晚,江丑儿跳下牛伯的车,快步赶回来中,有些昏暗的房间内,煜儿就那么直挺挺呆愣愣看着棚顶。
江丑儿心中一痛,自己忙忙碌碌感觉一天时间很快就过去,煜儿却实在可怜,简直就是度日如年,真希望煜儿赶紧好起来。
“煜儿,娘回来了”
听到江丑儿的呼唤,煜儿从回忆中缓过神,面色柔和了很多,轻声回应。
“回来啦,今天累不累”
江丑儿一边放下沉重的竹筐,一边蹲在身子从竹筐里掏啊掏,最后掏出几本书来。
这是她特意去买的,想不到古代的书竟然那么贵,就这么几本就花了她一钱多,要不是担心煜儿实在无聊。
她才舍不得买,差不多是含着眼泪,咬着牙,硬着头皮买的,不过她也是有心机的,挑着厚一些的买!
江丑儿献宝似的双手捧着书,一股脑的放在煜儿面前,露出一副慈母般的微笑,一口小白牙明晃晃的。
“煜儿快看看,娘给你买的小说,你要是喜欢,以后娘还给你买”
她特意选的小说,书店老板推荐的,说很有意思,她不懂,虽然认识字,不过古代大多是繁体,而且是文言文,她也就能看个大概。
“这,,,你赚钱那么辛苦,买它们作甚,有那钱还不如给你自己买身衣裳”
煜儿看了看床上的书,又看看江丑儿都快不成型的衣服,心中更加愧疚,都怪自己拖累了她。
不过买都买回来了,总不能退回去吧,嘴上说着不要,煜儿的眼睛却很诚实,他已经很久没看过书了。
特别是看到竟然都是一些小说,原本藏在内心的小孩子天性终于有了一丝颤抖。
曾经的他每日被师父看着学习四书五经论语兵法诗词歌赋治国之道政治论文,从未有人给他看过小说。
听侍从小斯口中才能偶然听闻一二,怎么会不好奇,不向往呢,只是碍于身份,不能按照自己的想法做事。
如今落得个残疾农家子,内心反而轻松了很多。
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