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农门团宠:小神兽,超能吃!
第20章 豆腐是咋做的?
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宝丫和云花、云月一起,在正屋里挑了半天的花布,三个人比比划划说各自要做什么样的衣裳。
云承禄探头进来看了一眼,又缩了回去。
赵芝兰胡噜胡噜他的头:“看啥呀,你不去挑挑?”
云承禄抱胸,十分不屑的一仰头:“切,我才不稀罕呢。这有啥好挑的?”
赵芝兰笑笑:“那你稀罕啥呀?书也不爱念,成天上外面傻跑。”
“书有啥好念的,整天都是老子、孙子的,”云承禄握握自己的小拳头,“我要强健体魄,将来拜个厉害的师父!”
“以后,要是有人敢欺负奶,敢欺负我们家,我就把他给打趴下!”
他说得一脸认真,声音大了点,在里屋的宝丫也听见了。
宝丫放下手里的布,跑到门口,站在门槛上,也才到云承禄脖子底下。
“二哥哥你要学厉害的武功?”
云承禄也学着赵芝兰胡噜宝丫的头:“对啊,以后好保护你们几个小丫头片子。”
“那你可要多吃饭了,”宝丫也撸起袖子,露出她细细的小胳膊,“二哥哥还没有我吃的多呢,力气也没有我的大。”
云承禄看着她一脸认真的样子,笑得露出一对小虎牙:“你那股子牛劲二哥是比不了了,但饭二哥能跟你比着吃,咱们下回看看谁吃的多。”
“好啊!”宝丫最喜欢提起跟吃有关的一切,拍着小手抬头看赵芝兰,“奶给我俩做证明。”
“行啊,加上三丫、四丫一块,你们几个比赛看谁吃的多。”
赵芝兰爽快的应了,家里之前虽然条件不好,连吃饱饭都成问题,但是现在他们有钱了啊,粮食也屯了不少。
而且,她还隐隐有一种预感,她家以后还会更有钱,有好多好多的粮食。
所以,那就绝不能苦了孩子们,正是长身体的时候,咋着也得让几个孩子吃饱了。
屋里的云花云月听见了,也齐齐应了一声,祖孙五个笑作一团。
宝丫和哥哥姐姐们又玩了一会儿就有些困了,她揉揉眼睛,和云花她们告别,回东厢房找何春秀睡觉。
结果一出东屋门,就见何春秀和李荣月正在堂屋泡豆子,大木盆里泡了满满的一大盆黄豆。
宝丫好奇的走过去:“娘,二伯娘,你们这是要做什么呀?”
何春秀抬头一看是宝丫,拉过她的小手让她在自己身边坐下。
她一边用手在大木盆里将黄豆搅拌均匀,一边道:“泡发黄豆,赶明儿个一早做豆腐。”
“做豆腐?”宝丫眼睛一亮,来了兴趣,“豆腐是咋做的呀?”
“你赶紧回去睡觉,明早起来看。”何春秀道。
“我想等娘一起睡。”宝丫说着,就打了个哈欠。
何春秀见她已经都困得要睁不开眼了,还硬撑着,有些无奈:“你先去,娘一会弄完了就去睡。”
“三弟妹,你去吧,也没啥事了,剩下的我来。”李荣月说着就把活接过去了。
何春秀见宝丫小脑袋瓜一点一点的,只好放下手里的豆子,扯过旁边的搌布擦了擦手,把宝丫抱了起来。
“那就麻烦二嫂了,我先把宝丫送回去,等会再来。”
“不用不用。”李荣月摆摆手,把她赶走了。
宝丫睡得早,小孩子又精力充沛,第二天早早就醒了。
何春秀正坐在铜镜前面梳头呢,宝丫迷迷糊糊坐起来,小短手揉着眼睛。
“娘,做豆腐。”
这是眼都没睁开呢,就惦记着做豆腐。
何春秀笑了:“你再睡会,都还没准备好呢,你要是想看,等会娘再喊你。”
“好。”听见何春秀说会喊她,宝丫片刻都没耽搁,直接闷头又倒了回去,直接又睡了。
何春秀:……
这豆腐的吸引力也太大了,她都怀疑宝丫刚才说的是不是梦话。
做豆腐需要把黄豆先泡发,然后放到院里的石磨上去磨,把黄豆磨成细腻的黄豆原浆,再放入锅子里煮沸,拿卤水点浆,再用木板压块,就算是做成了。
黄豆昨夜就已经泡上,等下用刚刚好。
而磨豆子这种力气活,是不用何春秀干的。
大郎二郎一早起来就下地去了,王彩莲和李荣月一个去喂鸡喂羊,伺候牲口,另一个去做早饭。
云三郎就端了昨晚何春秀和李荣月泡好的豆子,拿去院里的石磨上磨。
磨豆子是个既费力气又耗时间的活计,云三郎一边推着碾子,何春秀一边往磨眼儿里倒水,省的豆子碾出来太干,成不了浆。
“宝丫还睡着呢?”云三郎问她。
何春秀撩了下头发:“醒了一回,说要看做豆腐,我让她接着睡了,等咱豆子磨的差不多了,再叫她起。”
“嗯,多睡会儿好,正长个儿呢。”云三郎憨憨的说了一句,就闷头继续干活了。
豆子多,两个人磨了得有一个时辰,才算差不多了,何春秀就进屋去叫宝丫起来。
小丫头一听说开始做豆腐了,一个鲤鱼打挺从炕上翻起来,顿时就清醒了。
“娘,我醒了!咱们看做豆腐去!”
“好好好,你先洗了脸,吃点东西,娘给你梳头。”
宝丫一个劲儿点头,迅速穿好了衣裳,洗了脸,就往院子里跑。
此时,天已经蒙蒙亮了。
云三郎推着碾子绕着石磨一圈一圈的走着,宝丫歪着小脑袋看的聚精会神。
何春秀无奈,塞一块昨天剩下的贴饼子在她手里,然后就地站在她身后给她梳头。
“娘,做豆腐要把豆子都碾碎吗?”
“嗯,碾碎了,成了浆,才能点卤水。”何春秀一边给她梳着头,一边回答她的问题。
“那都碾碎了,它怎么能成块呀?”
“那你看着不就知道了嘛,小脑袋瓜里一堆问题。”何春秀给她梳好了辫子,笑着拍了怕她的肩膀,“等会儿让你爹给你浇一碗甜豆浆喝。”
“好呀,”一听有豆浆喝,宝丫眼睛都笑得眯起来了,“原来豆浆是用黄豆磨出来的呀!”
“对啊,宝丫以为呢?”
“嗯……”宝丫吮了吮小手指,“我还以为就是黄豆泡出来的水呢。”
“哈哈哈。”何春秀笑了,一旁云三郎也笑了。
云三郎磨好了豆子,拿勺子舀一大捧原浆放进锅子里加水煮开,何春秀再拿碗去盛,滤掉渣子,豆浆就成了。
她给宝丫盛了一碗,加了不少白糖,然后把剩下的一盆子豆浆盖起来,等着全家待会起来喝。
“宝丫来,”何春秀把碗给她放在堂屋小桌子上,“尝尝怎么样?”
宝丫端起碗来,咕咚咕咚喝了一大口,张开小嘴“哇”了一声:“娘!豆浆好好喝啊!”
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作者有话说:
关于豆浆这个,哈哈,有小可爱提出来,原浆要加水煮熟,不然会出事,是我忽略啦,已改。
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