登录
首页
简体
简体
繁體
消息
对不起,我们检测到您试图屏蔽广告,请移除广告屏蔽后刷新页面或升级到高级会员,谢谢
冰糖小甜梨,还拿不下你
第25章 桂花波波椰奶冻
上一章
目录
下一章
对于夏淼淼而言,每个周日是最让她欢喜雀跃的时刻。
托唐玥梨的福,她现在也成为了盛记甜品店后厨的常客,属于虽然啥都不能干,但主家却不会轰走的人。
不过,为着不惹人讨厌,夏淼淼乖乖缩在后厨的一角,尽量降低着自己的存在感。
她今天带过来一个专业的单反相机,正在翻来覆去地摆弄调试。
唐玥梨倒是第一次见自己这个闺蜜摆弄单反相机,不禁有一点好奇,“淼淼,你这个相机从哪里搞来的呀?我好像以前没见过诶?”
夏淼淼冲她一阵挤眉弄眼,嘚瑟显摆道:“从我家老头那里搜刮来的!”
语罢,她神秘兮兮凑到唐玥梨耳边,悄悄告诉她:“我家老头藏了私房钱,没敢让我妈知道,前两天被我发现了,嘿嘿!”
夏淼淼刚刚研究好镜头要怎么安装,此刻正小白一样的按照网上的教程对号入座。
“你爸这是藏了多少钱啊?居然用这么贵的相机来贿赂你啊?”唐玥梨看着夏淼淼那随意翻弄大大咧咧的样子,还真是为这台相机的生命安全捏了一把汗。
“嘿嘿!”夏淼淼讪笑两声,“反正是不少,最关键的是,要是被我妈知道,他就惨咯!”
唐玥梨想起残存在小时候记忆里的夏淼淼母亲的样子,瞬间理解了夏伯父。
她含笑点头,“确实,不能让伯母知道,要不然伯父就惨了。”
“哈哈哈哈……”
也不知道互相戳到了哪个笑点,两人同时默契地一阵狂笑。
唐玥梨给自己系上专属的甜品师傅小围裙,带好口罩和手套,跃跃欲试准备开工。
昨天她考完了之后,可是花了整整一个晚上来想今天的新品。
正好现在到了金桂飘香的季节,不如就以桂花为原料,再加入椰奶和白凉粉,做一个桂花波波椰奶冻吧。
这次要用到的原材料不少,好在盛记甜品店这里家大业大,每次即使她想出来再新奇的东西,这里也能及时提供各种原材料。
唐玥梨先取出了两个方方正正的玻璃器皿,在其中一个内加入白凉粉、桂花和水,加热搅拌均匀。
又在另一个中加入白凉粉、椰浆和牛奶,同样加热搅拌均匀。
待两份液体都搅拌得差不多了以后,唐玥梨把它们一同放入冰箱冷冻层,调低温度进行急冻。
等待冷冻的时候,唐玥梨开始制作甜品里的小团子。
唐玥梨取出两个专用透明器皿,分别往其中倒入一大盆木薯粉。
她先在第一盆中加入热水进行搅拌,直到搅拌成均匀的糊状。
同时,她往第二个盆中放入洗净的桂花,微微调匀。
待第一个盆中的木薯粉彻底成为糊糊,她迅速将第二个盆中的木薯粉连同桂花一起倒入了第一个盆中。
现在,她需要做的就是把这一盆桂花木薯粉搓成面团。
唐玥梨挽起袖子,开始用力揉搓。
她到底年纪小力气轻,只揉搓了不一会儿就感觉有些乏力。
夏淼淼在旁边看边拍,觉得这步序好像简单又粗暴,应该是连自己这个从来没下过厨房的人也能搞定的,又见唐玥梨颇费力的样子,于是自告奋勇要来帮朋友完成。
夏淼淼的脸上满是新奇,毕竟从小到大,她从来没有进过厨房,更不要提做过什么食物了。
此刻她跃跃欲试,唐玥梨便正好把这和面师傅的活转交给了她。
“和面的时候要注意力道……”到底还是不能完全放心,唐玥梨站在一旁指导着,“对,太干的话再加点水……”
夏淼淼把个面团揉到飞起,有面粉屑沾到了她的脸上也丝毫不觉。
唐玥梨在旁观察了一会儿,发现这姑娘揉得竟然还不错,这才放下心来开始接下来的工序。
她架起一口大锅开始烧水。
待她把水烧开,夏淼淼那边厢也基本全部揉搓完成了。
唐玥梨用手试探了一下面团的软硬程度,居然还挺适中的,不禁对她比了一个666的手势。
唐玥梨扬手开始把刚刚揉好的面团捏成一个个小团子下到水中。
她的手轻轻一揉搓,一取一放间,一个个形态各异带着小动物雏形的面团就纷纷乖顺地落入锅中。
夏淼淼在一旁看得赞叹不已。
太神奇啦,她甚至都没怎么看清楚唐玥梨的动作,怎么下进锅里的那些团子就已经变成了小兔子、小鱼、小猫咪等各种造型。
待到这些面团小动物们被从锅里捞起来坐到盘子里的时候,夏淼淼觉得他们憨态可掬得都让人不忍心吃掉了呜呜。
思索了片刻,唐玥梨又把他们再倒入凉水之中。
夏淼淼不懂就问,“小月亮,这不是刚捞起来吗?怎么又下锅啊?”
唐玥梨熟练地把面团小动物们过水后捞起来,耐心解释道:“刚刚煮开过一下凉水的话,口感应该会更加q弹的。”
“噢……原来是这样……”夏淼淼恍然大悟。
“你懂得好多呀!”夏淼淼由衷地赞叹,在表扬朋友这件事上,她一向不吝惜自己的赞美之词。
唐玥梨难掩笑意,“傻淼淼,只有做得多了才会懂,不懂才说明是最幸福的,知道不?”
“好吧……”夏淼淼不解其意,反正小月亮说什么那就是什么吧!
又等了一会儿,冷冻层设定的时间也到了。
唐玥梨戴好防冻手套,小心翼翼取出已经冻成固定的椰奶冻和桂花冻,并抓起一把专用刀具开始切。
她切得耐心细致,刀工又漂亮,不多久,两大块冻就生生变成了好几排小冻,整整齐齐码在一边。
唐玥梨觉得今天这甜品必须得配一个好看可爱一点的容器,要不然都配不上自己这些让人萌化了的面团小动物们。
奈何盛记甜品店的餐具是统一采购的,只是朴素白净的白碗白盘,只不过在内里统一印上了“盛”的字样。
唐玥梨看着那个普普通通的白碗,心里大叫可惜啊可惜!
心痛了一会儿,她还是决定割爱,把自己最近新淘到的那个浅金色透明玻璃碗供出来。
等到唐玥梨把那个漂亮的碗拿出来装上甜品的时候,夏淼淼瞠目结舌。
上一章
目录
下一章
网络文学城
本站所有小说为转载作品,所有章节均由网友上传,转载至本站只是为了宣传本书让更多读者欣赏。
联系方式:
[email protected]