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四合院:风言风语
第284章 棒梗创业
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但是,许大茂也不是易与之辈,事情到这里,他只能尽可能减少惩罚。
“我想了下,惩罚半年太重,还是英明的一大爷说的惩罚比较合理。希望一大爷继续支持我……”
好说歹说,许大茂扫地时间取了个中间,扫四个月。
经过此事,许大茂暗暗发誓,以后跟院子里这伙阴险狡诈的家伙合作,说什么也要多留八百个心眼子。
明明拆迁没自己事,结果受伤的是自己。
说出去根本就没人信。
等着吧,我许大茂早晚要把今天的耻辱还回去。
……
话说,棒梗的创业之路一直都不理想。
因为傻柱和冯丽丽结婚的缘故,没有了傻柱这个二傻子对他的巨大帮助。许大茂也因为没娶秦静茹和棒梗成为亲戚,就因为复杂的原因,带棒梗放电影。
棒梗就进入到了无人帮扶的状态。
然后,棒梗的命运就跟原剧情有了很大不同,先是扫大街扫了很长一段时间。
后来开始在家里的支持下,开始创业。
期间甚至,租了王大鹏的房子做门面。
讲真,这里面王大鹏都没捣乱,在年代红利的加持下,棒梗愣是把生意做的半死不活,也是个人才了。
此时,也是棒梗运气好,赶上了59号院子拆迁。
他跟家里一商量,决定拆迁补偿要一套房,剩下的要钱,棒梗再把原先的店面转出去,在其他地方,买门面创业。
棒梗把这次创业失败的归结于,房子不是自己的,要给王大鹏交房租,还有,就是房子的地段不好,没有多少人流量。
这次经过棒梗精挑细选,他看中了一个店面大,人流多的地方。
这个房子棒梗比较满意,就是价格感人,棒梗根本就买不起。
没办法只能换一个目标,于是在一个略显偏远的地方,买了个店面。
新的问题又出现了,那就是,棒梗的拆迁款花光了。
而且,他还没有想好新的创业项目。
“哥!要不咱们家开饭店吧!”小当突然道。
饭店的门槛算是比较低的,要是没有其他项目,饭店是大部分人的选择。
棒梗仔细想想,发现饭店确实是个不错的选择。
因为王大鹏就是饭店起家。
他要是不先雇佣傻柱开饭店,后来哪有那么大家业?(明面上,这就是王大鹏的发家之路。)
既然王大鹏可以,那他棒梗也可以。
棒梗自认是不比别人差的。
可问题来了,拆迁款都用来买房子,没有启动资金了。
还是小当有想法。
“哥!你不知道,奶奶哪里,这些年攒了不少钱呢!”
贾张氏这些年碰瓷,她又是个只进不出的,还真有不少存款。
但是因为怎能从贾张氏那里拿钱,却成了问题。
随着年龄增大,贾张氏也越来越看重钱财了。
要是救棒梗的命,贾张氏倒也不会犹豫。
但是因为做生意要掏钱,贾张氏怕赔了。
最后,棒梗想了个折中的办法,那就是先借钱,等以后要是实在还不上,就用贾张氏的钱兜底。
要是饭店赚钱了,他就不用麻烦贾张氏了。
而且,棒梗对自己这次创业有着充足的信心,在他想来,根本就用不到奶奶的钱。
搞定了钱的来源,他又遇到一件事,那就是没有厨子。
要是以前,他可能会想着找傻柱。
但是现在可不行,因为傻柱在王大鹏的酒楼干的好好的,棒梗可开不起那么高的工资。
于是,棒梗经过多方打听,厨子没找到,但是找到一个叫中间人的消息加人力资源介绍贩子。
听说是个万事通,只要钱到位,他就能给你找到你需要的人才。
棒梗抱着试试看的态度,来到一处幽静的宅院。
对了暗号,迈着步子小心的走入。
映入眼帘的是一块花布,一道老者的声音从花布后面传来。
“小兄弟是第一次来?请坐。”
棒梗注意到花布前有一张空着的椅子,他依言坐下。
花布后面又传来声音:“小兄弟,你这次来,想要问什么?”
“这个先不急。”棒梗控制不住心中的好奇道:“您这为什么要隔着一块布,有什么讲究吗?”
中间人沉默良久,才幽幽叹气道:“以前遇到一个客户。”
“那客户非常邪门,和他做一次生意,我就倒霉一次。”
“后来经过高人指点,挂上了这块布,尽量不和客户见面。”
“这样啊!”棒梗兴致勃勃问道:“那管用吗?”
“还算管用。”中间人在家里生怕再遇到易中海这样的,所以各种逃生装备拉满,甚至还在家里挖了地道。
有这条地道存在,这给了他很大信心。
“小兄弟还没说,你是来做什么的呢?”
棒梗已经满足了好奇心,这才道:“是这么回事,我开了个饭馆,但是没有厨师!”
“找厨师啊!”中间人了然,他的业务范围很广,职业介绍所他也能兼职。
而且这几年已经开始创业热潮,很多人都把他这当职业介绍所用。
中间人在这长时间的锻炼中,已经熟悉了这些流程。
于是专业问棒梗家饭馆的规模,经营方向,侧重哪种口味。
棒梗哪有这方面的经验啊!
他只能现场想道:“我那家饭馆很灵活,口味方面,就按照你介绍的厨师为准。”
“规模吗!”
棒梗把他新买的饭店面积,大体说了下。
中间人很有经验道:“你这饭馆规模还可以,起码需要一到两名主厨,帮厨打荷三四人左右。”
“要不要一起找,要是一起的话,我给你个优惠价。”
棒梗第一次接触厨师行业,帮厨打饭什么的,他都不知道是什么意思。
于是问道:“雇这么多人,都要多少钱?”
中间人心里暗暗算计,最后看棒梗不像是有钱的样子,就给了个实诚价钱。
可是听在棒梗耳中,直接倒吸一口冷气。
这要钱也太多了。
中间人看棒梗的样子,就知道他是因为工资困扰。
于是解释道:“小兄弟,现在市面上,厨师这个行业很吃香的,所以他们比较贵。”
棒梗看很多饭店火爆的样子,就明白中间人没有说谎。他提出自己的要求。
“主厨要一个就行,配菜的也要一个就行。我那刚开业,没那么多顾客。”
中间人是看出来了,这就是个穷鬼。
于是他很有经验的道:“小兄弟还有没有其他要求,一次性讲完。”
在截胡院长大,棒梗也不知道客气是什么。
大大咧咧道:“没别的要求,做饭要好吃,工资要低。”
“免费的给你,你要不要!”中间人都气笑了。
这么矛盾的要求,亏你能说出来。
哪有做饭好吃,还要钱少的厨师?人家又不傻。
可是棒梗是个厚脸皮的,闻言大喜道:“那就更好了,这种厨师是不是只用管饭就行?”
中间人也算是身经百战,但是还是被棒梗厚脸皮给惊了一下。
但是,专业的他还是很快恢复过来。
心中想着,怎么样给棒梗找个合适的。
突然,一个人选让中间人眼前一亮。
“小兄弟,我已经想到一个合适的人选,他还自带一个徒弟,做菜一般,但是工资低。”
“虽然完全达不到小兄弟的要求,但是也算是完成了一半,还请小兄弟考虑一下。”
棒梗听到工资低,眼睛一亮,但是很快又担忧道:“他的厨艺是什么水平?”
“跟市面上的小馆子差不多,跟有名的大厨比不了,一般饭馆当个主厨还是绰绰有余的。”
棒梗有问道:“他们工资要多少?”
见棒梗心动,中间人报了个实诚价格:“不多,两人只要一千二就行。”
“什么?”棒梗一惊,“咱们这普通人,最多也就二三百,他们俩要一千多?”
中间人早有所料,面色平静解释道:“早就跟小兄弟解释过了,现在厨师吃香,他们这已经是厨师的最低价了。”
其实现在开饭馆的,大多都是老板自己当厨师,雇人的,大多都是上了规模的。
一个好的厨子贵一些,可以理解。
听见中间人的解释,棒梗犹豫再三还是答应了。
中间人又道:“那就请小兄弟把介绍费付一下,然后留下地址。”
“明天会有厨师到饭店报到。”
“你要是收了钱,不办事怎么办?”棒梗警惕道。
出身截胡院的棒梗,很有防范意识,尤其是在涉及钱财方面。
说实话,中间人很少遇到棒梗这样性格的客户。
懒得解释,但是本着职业操守,还是说道:“我已经在这里做这行很多年。”
“不会因为你这一单生意,砸自己招牌。”
棒梗眼睛乱瞟,突然道:“还不知道你给我介绍的厨师是人是鬼,明天我想看看对方的技术再付钱。”
“慢走!不送……”
这回,中间人都懒的解释,直接送客。
“别啊!这厨师我要了,就是没代笔,地址写哪?”
棒梗试探出了中间人的底线,很是丝滑的变脸道。
“左边墙上有,你自己拿。”
……
第二天,棒梗等来了厨师,是一个胖胖的师傅带着他的徒弟。
但是厨师一来就发现他店里问题所在。
于是跟棒梗说了。
“你是说,咱们这个灶不行,厨房还要重新装修?”
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