“白开，你是不想开饭馆吗？”

    说了半天，见梁白开都没有给一个肯定的答复，许晴晴问道。

    “不！”

    梁白开立即否认，道：“我只是在想，开个什么样的饭馆比较好。”

    这可是老婆提的第一个要求。

    他能不满足吗？

    “太好了！”

    见梁白开同意，许晴晴的美目里露出惊喜，问道：“那你想好开什么样的饭馆了吗？”

    梁白开道：“做餐饮，要有特色才行。”

    “我们要开饭馆的话，就开施城最有特色的饭馆。”

    许晴晴笑盈盈的道：“施城的特色就是腊肉、榨广椒、豆皮儿这些了。”

    梁白开道：“腊肉在云贵川一带都有，算不上特色，豆皮儿的话只适合做早餐，榨广椒倒可以做成一道菜，但不足以支撑起一个饭馆。开饭馆，必须要有招牌菜。”

    许晴晴道：“那你拿手的菜是什么，我们就做什么。”

    梁白开笑了笑：“我拿手的菜可多了，不过我们开饭馆的话，做那些菜不合适。”

    许晴晴点头：“也是，你会的那些菜都是国营饭店里的大菜，我们开个小饭馆的话的确不合适。”

    梁白开笑着道：“老婆，放心吧，我已经想好了，我们开一个合渣饭馆。”

    许晴晴眼睛一亮。

    合渣，可以说是施城真正的特色了，流传的有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚；也有“三天不吃稀合渣，脚软手也耙”的说法。

    由此可以看出，施城人喜欢吃合渣。

    合渣的制作比较简单，将黄豆用水泡胀后，在石磨上一转一转地磨成豆浆，再将豆浆兑水放进锅，架火煮开，然后将萝卜菜叶切成菜丝，再次煮开就是合渣了。

    许晴晴道：“合渣人人爱吃，又便宜，我们的合渣饭馆开起来后，物美价廉，一定会大受欢迎的。”

    在这个年代，人们手里的钱并不多，吃饭都是以填饱肚子为第一要务，对份量有要求，对味道却不是那么讲究。

    在许晴晴看来，开合渣饭馆真的是一个不错的主意。

    梁白开笑了笑，他说的合渣饭馆，可不是许晴晴以为的那种“一盆合渣饭管够”的简单饭馆。

    在后世，施城代表性餐饮就数“张关合渣”了，是以一个“肉末合渣”火锅为主，再加上十几碟荤素小菜组成丰富的席面，不仅能让人吃饱，更能让人吃好。

    这些，不急于给许晴晴说。

    他说道：“今天下午，我就做一锅合渣，你吃了觉得好吃，我们明天就去找地方开饭馆。”

    许晴晴大喜，“好呀，我们快回去吧！”

    说话间，两人已经走到南城门洞口。

    到了这里就算是进城了，梁白开见许晴晴的额头已布满汗珠，忍不住心疼。

    “你等一下！”

    说着小跑到旁边的小卖部，很快买了两瓶冰冻汽水出来。

    “快喝一口，解解渴。”

    梁白开把玻璃瓶的冰冻汽水递了过去，上面的瓶盖早就打开。

    “你买这个干嘛？老贵了！”

    许晴晴看着冒白气的汽水，心疼的说道。

    一瓶汽水，喝完了还要还瓶子，要5毛钱。

    梁白开柔声道：“买都买了，快喝吧，很好喝的！”

    许晴晴接过汽水，触手冰凉，喝到嘴里透心凉，还带着一种甜味儿，说不出的舒爽。

    原来冰汽水这么好喝。

    以前，她只见许美美喝过，自己从来没有喝过。

    人生第一次喝冰汽水，是自己的男人买的。

    许晴晴的心里甜丝丝的。

    喝完汽水，梁白开把空瓶子送还给小卖部，出来后两人继续往前走。

    几十米后就到了解放路，前面是市委招待所，一辆人力三轮车停在路边等客。

    在1988年，施城还没有的士，于是就出现了人力三轮车，在施城人们称之为“麻木车”，对车夫则直接称为“麻木”。

    “麻木车”前面跟自行车的样子差不多，只不过后面是两个轮子，上面有一个类似于电视剧里老上海滩的黄包车那样的座位。

    后来，摩托车多起来后，“麻木车”也跟着升级，车头换车摩托车，后面的座椅也换成了“方块儿”车厢。

    于是，人们将人力三轮车称为“土麻木”，而将升级后有发动机的称为“电麻木”。

    “土麻木”和“电麻木”在施城一共存在了十几年，给予了施城人出行很多便利，成为施城人特别的记忆。

    重生后，再次看见“麻木车”，梁白开也不禁唏嘘，有一种亲切的感觉。

    “我们坐车回去！”

    梁白开指着“麻木车”说道。

    许晴晴愣了一下，去凤凰路也就三四里路程了，走走半个小时也就到了，还坐什么车啊？

    “别坐车了，费钱，我们走回去！”许晴晴拉着梁白开的胳膊，小声说道。

    梁白开拍了拍她的手，道：“快中午了，太阳正毒，我们坐车回去舒服一点。”

    说完，招呼车夫：“麻木，到凤凰路去不去？”

    “去！”

    麻木看了梁白开和许晴晴一眼，道：“两个人一块钱。”

    “行，没问题！”

    梁白开爽快的答应，拉着许晴晴上车。

    等两人坐好，麻木也上了车，用力一蹬踏板，麻木车沿着解放路下坡而行。

    经过小食街、北门河坝，再到挂榜岩，上了清江桥。

    施城是山城，这一路不是下坡就是平路，麻木车跑起来一路带风，梁白开和许晴晴坐在上面，看着施城的景色，很是惬意。

    过了清江桥头，就是施城的核心地带舞阳坝。

    这里是上坡，麻木蹬车很吃力。

    “白开，我们下车走吧！上坡大叔蹬不起了！”许晴晴看见麻木吃力的样子，忍不住说道。

    “听老婆的！”

    梁白开一笑，招呼麻木道：“你停一下让我们下来，等上完坡，我们再坐。”

    麻木将两人的话听在耳里，回头感激的道：“多谢你们两个了，不过不用，我就是吃这碗饭的，哪能让你们走路。”

    说着脚下发力，更卖力的蹬车。

    麻木不停车，梁白开也没办法，抱歉的对许晴晴笑了笑。

    这年代，人们就是这么朴实。

    坐车的人，体贴麻木的辛苦。而作为麻木，他们并不会因客人的善良，就贪图轻省。

    梁白开很喜欢这个时代的朴素，每个人眼里都有光！