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上山为匪:开局竟在女匪首闺房
第4章 制作蕨根粉
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只是曹翊也知道现在谈什么造纸术还太远。
还是先想办法在这样人命如草芥,战乱连天,粮食匮乏到饥不择食的年代活下来再说。
“把这个也挖回去,越多越好!”大便完后,曹翊忽然见到远方有蕨菜。
便回来走到女匪首旁边道。
“这不是鳖菜吗?”女匪首旁边的小莲道:“鳖菜能吃我们知道,可鳖菜都是每年的二三月份嫩芽才能吃!”
“现在的鳖菜又老又柴,就跟树枝一样,怎么能吃?”
蕨菜在古代确实有鳖菜之称,在原主的记忆里,曹翊也知道这个时代称呼蕨菜为鳖菜。
而且现在的蕨菜早已经老化,确实如小莲所说又老又柴,确实没法食用。
可曹翊想要食用的并不是此时的蕨菜啊。
曹翊想要食用的是蕨菜根部的蕨根。
而且此时是十一月初,农历,这个时代可没有公历。
每年的十月初到第二年的二月末,也就是立冬到第二年的春分期间,蕨根的淀粉含量是最高的。
因此此时也是踩挖蕨根制造蕨根粉的最佳时机。
“你们先让大家把鳖菜根给挖了!”曹翊道:“我保证大家能吃,而且比蒟蒻做的豆腐好吃!”
“你居然跟我们说鳖菜根能吃?怎么可能?”小莲与小玉睁大了眼。
就连女匪首脸上蒙着黑面巾的脸上跟美眸中也同样充满了不解。
她们知道鳖菜的嫩芽每年的二三月份能吃,可她们从来还不知道鳖菜的根部能吃啊?
她们之前也让山匪们挖来吃过,简直跟柴桩一样根本没法吃。
这让她们对曹翊更好奇了,在她们绑架曹翊之前,她们打听过曹翊。
得知曹有地虽然把曹翊当作书生培养,可曹翊却读不进书,反而喜欢看一些稀奇古怪的书简以及男女春宫方面的书简。
曹翊完全就是一个嗜色如命的纨绔啊!
“叫兄弟们先挖一些,看回去他能不能把这些鳖菜根变成吃的再说!”女匪首道。
“还有这些树枝也弄一些回去!”曹翊又指向了山上的一种植物。
“这不是百虫仓的树枝吗,你也要我们弄回去干什么?”女匪首跟小莲还有小玉又诧异。
似乎在曹翊的眼中,山上的很多树枝树根都能吃啊!
百虫仓这种大楚王朝的叫法可能很多人不知道。
可这种百虫仓植物还有另外一个名字想必人人知晓,那就是五倍子,著名的中药材之一。
五倍子是蚜虫寄生刺激枝叶细胞增生膨大而形成的,五倍子树上的五倍子,其实都是蚜虫寄生,因此也叫百虫仓。
当然五倍子树也还有另外一个称呼,那就是叫盐肤木。
以前缺盐时,许多农村人都会上山踩在盐肤木做食盐用。
现在大楚王朝的这些山匪同样缺食盐,之前吃魔芋豆腐啥味道都没有。
现在见到盐肤木了,能用来替代食盐了,曹翊自然也弄回去。
“还有这个叶子也拿一些!”曹翊又指向了另外一种植物。
“你又要拿这个贡椒叶干什么?”女匪首跟小莲还有小玉都不明白曹翊到底要搞什么了。
“叫你们拿你们就拿!”曹翊道,他现在这副身体太羸弱,他上山来都气喘吁吁,他可不会去拿这些东西。
贡椒叶,其实也就是花椒叶,但在原主的记忆中,曹翊知道这个时代的花椒还没有拿来食用。
花椒在这个时代的用途只是拿来祭祀先祖,祭天迎神、驱疫、避邪。
而且会用花椒和泥涂墙壁,用于建造嫔妃寝宫,所以嫔妃们居住的宫殿又称“椒室”或“椒房”。
但对于曹翊来说,花椒却是美味之一。
只是现在花椒早就过了季节,果实早就没有了,曹翊只能让这些山匪们采摘花椒叶。
“还有这个藤蔓也采摘一些!”曹翊又指向了一种藤蔓。
这种藤蔓叫扶留藤。
在辣椒还没传入明代之前,扶留藤是辣味的调味料之一。
后来辣椒传入明代,一开始被当作观赏性植物。
可由于黔人条件艰苦,吃的东西没有味道难以下咽,辣椒的辣味能帮助黔人增加食欲。
然后由黔人逐渐传向周边的川渝湘等地。
这也是后来黔川渝湘吃辣椒最凶的原因。
大楚王朝境内现在也没有辣椒,曹翊就只能用这个扶留藤代替。
“我看你能整出什么来?”采挖完毕,回到山寨,女匪首看着采挖回来的东西。
直接对曹翊道:“我看你怎么把这些东西变成食物,你要是变不了,我手中的剑剁了你!”
曹翊也不急,只要他还能展现出价值,这女人就不会杀了他。
他就可以趁着这段时间锻炼身体,还有继续打探地形。
等到他把原主这副羸弱的身体体质锻炼变强了,他也把地形完全摸清楚了,他不相信他逃不出去。
之前的那些野果,其实是油茶果。
油茶果吃了会中毒浑身不适,上吐下泻。
可油茶果用来榨油就不一样了。
用油茶果榨油的茶油可是一种非常好的植物油,虽然产量低。
但这些山匪山寨附近的山上却有很多野生油茶果。
只是在大楚王朝,人们却还没有用植物来榨油,确切的说是还没有掌握植物榨油的方法。
大家用的完全是脂膏,也就是猪油等动物油。
而且现在大楚王朝圈养猪牛等动物的畜牧业并不发达。
这就导致了整个大楚王朝的底层百姓几乎都吃不到油,能有食物充饥就不错了。
所以曹翊觉得他要是用这些油茶果榨出茶油来。
这些穷困百姓出生的山匪还有女匪首收留的这些老弱妇孺要是吃了,一个个能美死。
但想要榨油,就必须制作榨油机。
曹翊虽然不知道古代的榨油机是怎么制作的。
但曹翊知道榨油就是用物理作用力的原理,通过力把油从油籽中挤压出来。
曹翊让女匪首叫人去砍来树木,开始准备制作榨油机。
同时叫一部分人把油茶果的壳剥开,把里面的油茶果仁弄出来用火炒干捣碎成粉末。
另外又叫一份部分人把挖来的蕨根反复清洗干净斩成小段,同样也捣烂。
然后找来容器,又找来一块洗干净的麻布,把捣烂的蕨根放到麻布上过滤。
用水将蕨根上的淀粉全部冲洗到容器里,开始制作蕨根粉。
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