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年代:从知青下乡开始躺赢
第四七零章 新的计划
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    一夜无话,第二天早上起来,周子文打开挂机面板看了一下。

    【八极拳LV10(485/1000)】

    【医术LV2(1200/2000)】

    【训狗LV7(409/700)】

    【厨艺LV7(87/700)】

    【射箭LV5(337/500)】

    【种植LV0(459/500)】

    【种蘑菇LV7(126/700)】

    ……

    面板中,各项技能稳定增长,其中种植技能再过两天就要升级了。

    升到一级之后,种植技能就算入门,他也可以开始自己的计划。

    他的计划是种植人参,不过因为种植技能等级还低,暂时只准备弄一块地来做试验。

    毕竟在没有拿出成绩之前,村里也不一定会同意开启新项目。

    但要是只弄一块地的话,那就没什么问题了。

    以他在村里的名气,这种小事,打个招呼就行。

    不过想要种人参,先得搞到参苗才行。

    正好家里的事弄完了,他准备去山里转转,搞点参苗回来。

    人参这东西,说好种也好种,说难种也难,对不懂的人来说那是千难万难,说不定一个照顾不到位就种死了。

    但对懂的人来说,其实和种庄稼没多大区别,唯一的区别就是人参比其他庄稼难伺候一点。

    不过他的种植技能马上就要入门了,小心点照顾,种活不难。

    只要能把人参种活,接下来的事情就简单了。

    要知道,他的技能还在二十四小时不停地挂机呢!

    每时每刻,他的技能熟练度都在提高,时间过去越久,他的技术就越强。

    等第一批人参成熟,他的技能也提升起来,到时候再扩大规模,完全不成问题。

    只要第一批人参卖了钱,相信吴叔和大队长他们会很乐意生产队新增一个赚钱的项目。

    想要今天要做的事,周子文准备等会和大队长他们说道说道。

    虽然参苗还没采回来,但地方要先找好才行。

    等弄好了地,再把参苗采回来,直接就可以种了,不耽搁事。

    心里想着事情,也没耽搁他起床。

    穿好衣服之后,周子文来到院子里,开始活动身体。

    一套五禽戏打完,身体也活络开来。

    陈家姐妹这时候已经起床,在厨房忙活起来。

    等他活动完身体,回到厨房的时候,俩姐妹也忙活得差不多了。

    “子文哥,你饿了没,今天煮了茶叶蛋,你先吃两个垫垫肚子。”

    刚进屋,陈巧依就开口说道。

    现在家里有五只下蛋鸡,其中两只是老母鸡,有一只已经不怎么下蛋了。

    周子文正盘算着,什么时候把这只老母鸡给炖了。

    随着天气回暖,家里几只鸡都在下蛋,每天都能收获四到五个鸡蛋。

    也就是他比较能吃,要是换做一般家庭,光是几只鸡,就能给家里带来不少进项。

    “放着吧,等会吃饭的时候吃。”周子文道。

    陈巧依递过来的一盆茶叶蛋,里面起码十多个,不过这点鸡蛋,对周子文来说,也就一顿饭的事。

    虽然是在乡下,但他这日子过得确实不错。

    有肉有蛋,根本不缺吃的。

    “子文,昨天我听说村里人都要做大酱,我们要不要也做点?”陈诗英开口问道。

东北这边的人,都喜欢吃大酱。

    要是没个大酱蘸菜,吃饭都不爽快。

    入乡随俗,陈诗英也想像村里人一样,弄点大酱来吃。

    虽然没见周子文弄过,但陈诗英却知道,他肯定会做。

    “行啊,那咱们也弄点吧!”周子文点了点头。

    其实东北大酱很讲究时间,一般一年中有两次做酱的时间,一次是腊月,一次是正月末,二月初,下酱的时间也是要十八或廿八这两个时间。

    现在已经是二月中旬,下酱时间都过了。

    不过周子文也不讲究这个,反正都是二月,算是摸到下酱时间的尾巴。

    做大酱的工序也不复杂,先用晒干的黄豆,下水煮熟,然后用石磨磨成黄豆泥。

    然后把磨成泥的黄豆做成酱胚,经过一段时间的自然发酵,就成了做大酱的原料。

    等酱胚做好,就可以把它们收集起来,用报纸之类的东西包好,然后缠上麻线,放在家里稍微热一点的地方发酵。

    一般是放在炕尾或者厨房。

    放置酱块的地方不能太热,那样酱块会太干,不会发酵。

    经过差不多两个月的发酵,酱块就好了。

    这个时候的酱块味道不怎么好闻,有刺鼻的味道,取出来后,需要把酱块打开,清洗干净。

    发酵过的酱块一般会产生霉菌,不过这是正常现象,清洗干净就行。

    清洗好酱块,需要晒干,晒干之后,需要加盐加水,放在大缸里继续发酵。

    等大酱发酵好后,会有浓郁的香味,这个时候,大酱就可以吃了。

    像村里的大妈大婶们,做这个最在行,一年四季,基本上天天吃。

    俗话说得好,“小葱蘸酱,越吃越胖。”

    没有大酱的饭菜,是没有灵魂的。

    “你教我吧,我来弄。”

    说道这个,陈诗英来了兴趣。

    在她想来,村里那些大妈大婶都会一手做大酱的功夫。

    作为周子文的女人,她也要会一手才行。

    虽然在厨艺上她比不上周子文,但她勤快啊!

    作为一名贤惠的女人,家里的活,总不能都让周子文来干吧!

    “行,等会先把豆子泡好,咱们晚上回来就弄。”周子文一口答应。

    “嗯。”

    陈诗英乖巧点头,那模样,像极了陈巧依。

    ……

    早饭之后,周子文和陈家姐妹一起来到生产队集合。

    开完早会,来到蘑菇房。

    在这边待了一会,周子文就去了卫生室。

    在卫生室这边,给朱有德扎了个针,然后完事收工。

    一看时间,才八点多钟。

    接下来就是他的自由时间了。

    想到昨天王晓丽来找他看病,周子文特地给朱建国打了个招呼,说要上山采药,如果有搞不定的病人,就让他们等着,等他回来再说。

    他估计,既然是难言之隐,估计也不会让太多人知道,说不定人家根本不愿意来卫生室,只想悄悄咪咪的找他看病。

    就像昨天那样,直接找到家里来。

    这也是人之常情,毕竟人家一个十七八岁的小姑娘,遇到不好让外人知道的病,肯定会藏着掖着。

    而直接找到医生家里去,就是最保险的办法。

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