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穿成六零娇小姐:带空间勇闯香江
第二百六十八章,若是美食,亦是值得等待
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因为他很清楚,在他去请这何师傅之前,首长在他耳边低语说的那句,务必要最好的,这苏同志务必留下,不惜一切代价用怀柔战略也要把人留下。
这样一句话反复使用,务必,两字代表着什么,意味着什么,他太清楚了。
所以,苏同志不是对首长多重要,应该是对国家多重要才对。
但这些话,他不能说,也不会说,更没必要说。
“不是?”傻柱皱眉。
不是还让他好好表现?
心想着,他也不会真的傻呼呼的问出来。
车子很快在在一座小院门前停了下来。
看着还停了三辆吉普车的巷子街道,何雨柱眼睛瞪大。
这真是过了眼瘾了。
以前想都不敢想,他今天坐了不说,还一次看到了那么多辆。
男人最喜欢什么?
天生的,无外乎,女人跟车。
心里越发对领导请吃饭的人感到好奇了,究竟是什么大人物?
关键还是特意指定他做川菜。
要知道,以前请他做菜的领导都是比较喜欢鲁菜,谭家菜的。
川菜他会,且熟练,就是比较少做。
刘志伟一下车就带他左右拐,避开前院绕到了院子的后院,然后直到进入厨房。
看着早已经准备好的食材,还有很多新鲜到菜市场早上都买不到的菜色,何雨柱难得的眼睛瞳孔微缩,震惊了一把。
看到食材,他下意识就形成了菜单脱口而出:“这上好的牛里脊,做成辣椒香菜小炒牛肉最下饭,这鱼,这鸡,这鸭……兄弟,这是小羊羔?”
刘志伟也不知道是不是郭子阳去买的,还是首长提前吩咐的。
反正肯定是他们准备的,点了点头,又严肃认真的补充道:“何师傅,最最重要的是酸菜鱼,这是领导的客人点名要吃的,拿出你的看家本事,做的好了,说不定,好事就发生在你身上。”
提点也要适可而止。
说完又道:“对了,还有三个是孩子,不要全部做川菜,也做点孩子能吃的,你看看做完要多久,人手随你用。”
说完,看向提前安排的几个打下手的人。
几人也在一旁看着。
何雨柱也是第一次遇上这样的,一时面色也凝重了起来。
听眼前军官的话,他也不是真傻子。
这次的领导怕是比较重要,最重要的是客人对这个领导更重要,如此一来,他的任务前所未有的重要。
一般领导吃饭请他来做饭,那都是提前吩咐通知,他也有时间准备准备菜色。
不过现在的菜色也不少。
这个点就比所有领导还强一些,可见请客吃饭的人重要性。
他脑海里过了一遍菜色,这才点了点:“成。没问题,时间的话,最快也要半个小时吧,这菜不少,你这火灶就三个。”
要是多两个,他能缩短一半时间。
这么一想,不理会刘志伟监督。
他也麻利的开始吩咐打下手的人,杀鱼,他来片鱼肉。
鸡鸭这里都是提前弄干净的。
叫人杀鱼的时候他让人把所有的火灶烧最猛。
没过鸡的水猛然翻滚。
十五分后又用筷子用力插了好几个窟窿。
利用时间差,他嘴不停的吩咐人按照顺序把酸笋和抽过水鸭放进瓦罐里炖,到时候一道酸汤鸭就成了。
然后鱼片好,小羊羔也让大伙合力腌制了几分钟,时间紧任务重,好在火星子现成的,一个大大的火堆泛红的烧烤着上面距离几厘米的小羊羔。
小羊羔做的烤全羊最好不过了。
不到五分钟在猛火的加持下,小羊羔被烤到冒出油脂,滴滴答答的滴落火堆里。
两个人不停的翻着,时不时问一句:“何师傅,该刷料了吗?”
“在等一分钟。”
何雨柱看了一眼就道。
手里起锅烧油,把鱼骨大火煎至两面金黄,再次盛出备用,起锅烧油,葱姜蒜爆香,酸菜倒入,香味扑鼻时又加了点泡椒水。
加水没过酸菜大火烧到锅里翻滚的时候,把一片片腌制好的鱼肉夹起放进去。
烫到鱼肉微卷,放适当的盐调味,再拿起一旁调好的淀粉水倒入,同时倒入的还有煎好的鱼骨。
大火再次烧开,锅里的食材翻滚十秒。
掌握时间的何师傅用力把所有酸菜鱼一次倒出了准备好的大盘。
又洗干净大锅,再次烧热油,抓了把辣椒,香葱撒在出锅的酸菜鱼上,热油一浇,刺啦刺啦响间,最重要的美味,酸菜鱼完成。
鸡煮熟拿出来砍成小块码放整齐,剁椒,香菜,葱花对半放酱油蚝油一点点醋,搅拌均匀,倒入盘里码放整齐的鸡肉上。
热油一浇,再次传来悦耳的刺啦刺啦声。
剁椒鸡就好了。
大火烧锅,油热冒烟,菜心倒入,刺啦,刺啦~用力翻炒,没一会,一个清炒油渣菜心段,绿油油的出锅。
水蒸蛋,油煎黄鱼,适合孩子吃。
最后一个辣椒香菜小炒黄牛肉。
一共七菜一汤。
何雨柱的这波操作把所有人看的眼睛亮晶晶的,大感:长见识了。
……
前院。
苏满满坐在秦战的对面。
沙发上,她的身边坐着辰亦生。
而三胞胎则百无聊赖跟秦战下象棋。
都说三个臭皮匠顶个诸葛亮,象棋不知不觉已经下了好几盘。
可三胞胎回回都输。
早已经饿的肚子咕咕叫的苏玥更是直接摆烂,三胞胎回答秦战的问题越来越心不在焉。
闻着空气中香辣酸的味道,小小的人儿用力吸着,吞咽了口水:“什么味道,好香啊。”
秦战满着褶子的老脸一笑:“肯定是饭菜做好了。小宝饿了吧,我们吃饭。”
一听真的可以吃饭了,苏玥开心极了。“吃饭,吃饭。”
“真是不好意思,苏同志,这临时找了个师傅来做饭,耽误了点时间。”
秦战笑眯眯的脸上,一点也看不出来不好意思。
苏满满乐的当不知道。
颔首点头淡淡一笑:“秦老哪里的话。”
“若是美食,亦是值得等待。”
听她这话,秦战心里一顿,脸上褶子越发明显。
这话别有深意啊。
他忍不住笑出了声:“是是是,苏同志说的不错。”
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